无花果怎么吃剥皮吗
无花果怎么吃剥皮吗，无花果是桑科、榕属植物，是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，果味甘甜如蜜，含有较高的果糖，有许多人都喜欢吃它。那么无花果怎么吃剥皮吗？
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无花果可以连皮一起吃，也可以去皮吃，随自己口味喜好即可。无花果的外皮因品种不同而有薄有厚，因此有的容易去皮，有的很难将外皮分离开。无花果的外皮食用时略带涩味，但不影响口感，只需注意在食用前将其清洗干净即可，避免外皮粘有灰尘或其他脏污，食用进肚子后引起身体不适。
无花果直接吃注意事项：
一定要洗干净，不过不用担心农药残留，因为在它的生长过程中农药已经被去掉了，我们吃的时候只要清水洗干净就可。它的果皮中不仅含有丰富的果糖、维生素、碳水化合物、果酸等营养物质，而且果皮很薄，洗干净了直接吃也无妨。
无花果剥皮吃：
很多人去皮是因为担心农药残留，但是其实没必要，而且剥皮之后对无花果营养的损失微乎其微，所以说对那些懒得洗的小伙伴们，去皮也是一种很好的方法。给大家介绍一个实用的去皮方法：无花果的根部朝上，头部在下，从根部向头的.方向剥皮，与剥香蕉皮类似，可以吃得很优雅，皮去得很彻底，不像有的人，从中间掰开，比那种啃西瓜似的吃法更体面一些。
无花果在民间被称为“长在树上的糖包”，所以对于血糖高的人，和正在减肥期的朋友，要减少食用，多吃了，对自己也没有什么好处。不过身体健康的人人每天食用量也最好别超过200克，也就是3-4的量，吃多了，也容易导致摄入糖过高，或者更容易去厕所哦！
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无花果的功效与作用
无花果利咽
无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。
无花果抗癌
果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。
无花果降糖
无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。
无花果健胃
无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
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无花果的营养价值
1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
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