红萝卜冬菇排骨汤的做法
红萝卜冬菇排骨汤的做法，在我们的生活中大部分的人都是没有办法抵抗美食的存在的，对于美食的种类也是有很多，不同的食物也有不一样的营养价值，以下了解红萝卜冬菇排骨汤的做法。
红萝卜冬菇排骨汤的做法1
材料
排骨，胡萝卜，香菇先泡发，料酒，姜，盐
做法
1、所有材料洗净切好。
2、锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3、所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲45左右！
4、出锅前放适量盐调味即可！
做法二
用料
排骨 香菇
胡萝卜 姜
步骤
1 、碗内放排骨，加入适量料酒，盐和生粉。锅内加水煮沸放入排骨过水。
2 、炖锅内加水，放入姜片和排骨，炖约1小时
3 、将切片的香菇和切块的胡萝卜放入炖锅
4 、约1小时后加入盐，味精等调味即可
红萝卜冬菇排骨汤的做法2
1、胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量。
2、所有材料洗净切好，小葱挽结，胡萝卜切块，排骨切块。
3、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。
4、锅里放焯过水的.排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。
5、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可。
大排骨汤和什么搭配好
（1)萝卜排骨汤
材料、白萝卜一大根、小排骨。
做法
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
（2)冬瓜排骨汤
原料、排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点、此汤味道清淡，利于清热。
（3)莲藕排骨汤
材料、猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。
制法
1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用。
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
（4)苦瓜排骨汤
材料、苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
制法
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法、放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎。用鸡粉代替味精，味道更好。此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
2、高压锅炖排骨的方法
第一步、准备一只排骨，花生，黑木耳，当归，红枣和姜。
第二步、清洗排骨切块，之后煮一锅水沸水将排骨块去血水去腥。
第三步、在高压锅中放入排骨块，加水，姜，花生，黑木耳，当归炖。
第四步、高压锅气阀上汽后四十分后就可以关火了。
第五步、将盐，花椒和胡椒放入锅中，调味即可。
红萝卜冬菇排骨汤的做法3
红萝卜玉米排骨汤怎么做？
1、功效作用
红萝卜玉米排骨汤是最适合夏季喝的，因为夏季人们非常容易被烈日晒黑，脸上就会出现黑色素沉淀，喝红萝卜玉米排骨汤可以健胃清热、除烦安神、美白防晒，还可以淡化黑色素，对怕晒黑的女性来说无疑是最理想的美白防晒食物了。
2、红萝卜玉米排骨汤
材料：排骨、猪棒骨、玉米、红萝卜、山药、姜、盐。
步骤：
（1)排骨，棒骨焯水去血沫，捞出备用；
（2)生姜切片备用，红萝卜，玉米，山药切块备用；
（3)锅内盛清水，放入姜片，排骨小火煮；
（4)排骨小火炖半小时后加入红萝卜，玉米，继续小火炖；
（5)大概一个半小时，排骨熟烂到自己想要的程度后加入山药，等山药熟了后加盐关火。
3、好处
红萝卜玉米排骨汤在夏季喝是最好的了，而且每天喝都可以，不会担心长胖。因为红萝卜玉米排骨汤里面的玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，
能加速致癌物质和其他毒物的排出，红萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘等。排骨含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质；排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血等功效。
红萝卜玉米排骨汤做法简单，汤味鲜美吗，而且不需要添加太多的调味品，可以保留玉米和红萝卜的甜味，健康又美味。红萝卜玉米排骨汤营养价值非常高，夏季喝红萝卜玉米排骨汤可以补益肠胃、滋阴润燥，还可以止血利尿，生津止渴，宽中行气、健胃助消化。而且，红萝卜玉米排骨汤对消化不良和食欲不振的高血压患者、糖尿病患者来说都是非常适合的。
4、白萝卜排骨汤
材料：
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
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