荠菜花煮水喝有什么功效
荠菜花煮水喝有什么功效，荠菜是一种我们生活中常见的天然的野菜,而且因为口感好而深受人们的喜爱，每到荠菜的季节时很多人都会买一些芥菜回家吃，那么荠菜花煮水喝有什么功效？
荠菜花煮水喝有什么功效1
荠菜花煮水喝可以起到清热利尿，还有凉血止血的功效，并可以有明目作用。能够对麻疹，还有尿痛尿血，以肠炎症状做治疗，也可以对目赤疼痛和月经过多进行缓解，食用方法也多样化，可以炒菜吃，也可以煎汤服用，患有高血压的人经常吃荠菜，有利于血压的降低，肾炎患者服用后能够增加排尿功能，消除水肿。
【来源】为十字花科植物荠菜的花序。
【别名】地米花。
【泡水喝的作用与功效】有利尿、止血作用。
【主要成分】荠菜全草含草酸、酒石酸、苹果酸等以及精氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等11种氨基酸，蔗糖、乳糖、氨基葡萄糖等7种糖分，铁、钾、钙、磷等无机盐，蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等，尚含胆碱、乙酰胆碱、皂甙、芸香甙、黄酮类等。
【性味归经】甘，平；无毒。
【功效主治】利尿消肿，祛湿止血。治痢疾，崩漏，水肿，淋病，乳糜尿，便血，目赤肿痛。
【泡水用量】内服：9~15克/次，煎汤。
【泡水配方】
咯血，鼻血：荠菜花、侧柏叶、藕节各15克，加水煎汁3~5沸，取汁代茶饮。功能凉血止血。
小儿乳积：荠菜花10克，鸡内金6克，加水煎汁，代茶饮。功能开胃消积。
高血压病：荠菜花30克，槐花10克，野菊花20克，加水煎煮，代茶饮。功能利尿降压。
肥胖症：山楂根10克，茶树根10克，玉米须10克，荠菜花10克，研碎，加水煎20分钟，随意代茶饮。功能消食导滞，利尿减肥。
肾炎：粳米50克，赤小豆20克，加水浸泡2小时，煎煮成粥，粥将成时入荠菜花50克，稍煮3~5沸即成，温服。功能利尿消肿。
乳糜尿，泌尿系感染：荠菜花、车前草各20克，加水煎汁代茶饮。功能祛湿利尿。
湿热型乳糜尿、血尿：荠菜花200克，沸水冲泡。代茶频饮，1剂/日。功能清热利尿，凉血止血。
淋病，乳糜尿：荠菜240克，白茅根120克，洗净切碎，加水煎汤。代茶饮，1剂/日，连服30日。功能清热利尿。
痢疾：荠菜花50克，马齿苋30克洗净凉干，加油稍炒，人粳米50克，煮成粥，调盐少许，温服食。功能祛湿止痢。
慢性痢疾，消化性溃疡：荠菜花、白及各15克，水煎服。功能祛湿愈疡。
崩漏：鲜荠菜50克，水煎代茶饮。功能凉血止血。
牙龈化脓：将腌过的荠菜梗适量烧成性为末，人茶油适量调匀，涂患处，2~3次/日，连用4~6日。功能清热解毒，抗炎消肿。
荠菜花煮水喝有什么功效2
荠菜花本身属于一种食药两用的植物。从中医角度来讲，这种荠菜花可以有效的清热凉血、止血，可以缓解因肺热导致的咽喉肿痛，还可以改善各种出血性疾病，能够增强身体的免疫力。对于高血压、高血脂有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，这种荠菜花之中的纤维素含量比较丰富，能够促进肠道内消化液的分泌，对于便秘现象有改善功效。
荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2
毫克，维生素B10.14毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素C55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等，,荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，荠菜性味甘平，熬水喝具有和脾、利水、止血、明目的功效。利水的作用可以预防浮肿。有助于增强机体免疫功能。
还能降低血压。在肾炎治疗保养的时候，VC可以预防感冒。而稳定略低的血压对肾病的治疗是很好的。可以润肠通便，在客观上肠道代谢废弃物，减少了肾脏代谢的压力。对肾病的.治疗有帮助。对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效。
注意事项：
荠菜熬水不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
荠菜熬水可宽肠通便，故便溏者慎食；
荠菜熬水可以清热凉血，体质虚寒者不能食用荠菜。
荠菜花煮水喝有什么功效3
1、消炎杀菌
荠菜花中含有草酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸成分，这些有机酸成分摄入体内可以杀死体内部分有害细菌，同时还能缓解体内炎症，因为这些酸性物质可以充分溶解在水中，所以经常饮用老荠菜花煮的水可以起到消炎杀菌的作用。
2、调节心脏功能
老荠菜花中富含钾元素，钾元素可以维持体内电解质和电位的平衡，并且有助于维持心肌的兴奋性，所以经常饮用老荠菜花煮的水可以起到调节心脏功能的作用。
荠菜花的吃法
除了煮鸡蛋和煮水，荠菜花还可以这样吃：
1、凉拌
可以把荠菜花用清水冲洗干净以后再放入沸水中煮两分钟，到时间后捞出过一遍冷水降温，然后沥干水分放入碗中，加入一些蒜泥以及生抽、蚝油等调味料调味，最后将其充分搅匀，凉拌荠菜花就做好了。
2、做成荠菜花饼
可以把荠菜花用清水冲洗干净，然后放入碗中加入些面粉，再加水和鸡蛋搅成糊状，在平底锅中放入些油并开中火，最后将面糊倒入，煎成两面金黄就可以出锅了。
老荠菜花煮鸡蛋有什么功效
1、提高大脑机能
老荠菜花中含有多种维生素和活性成分，鸡蛋中也含有卵磷脂、甘油三脂等能提高大脑机能的营养物质，人体吸收了这些成分以后，可以帮助提高脑细胞的活性，促进智力发育，所以多食老荠菜花煮鸡蛋有益智健脑的功效。
2、清热止血
老荠菜花中的荠菜酸是有效的止血成分，摄入体内可以缩短人伤口的凝血时间，起到促进止血的作用，而且荠菜性偏凉，对人体有清热利尿的功效，所以多食老荠菜花煮鸡蛋有清热止血的作用。
3、补充营养
荠菜花和鸡蛋中都含有丰富的营养，尤其是鸡蛋，含有人体所需的多种营养成分，是青少年发育的理想食品，所以多食老荠菜花煮鸡蛋有补充营养的作用。
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