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茼蒿为什么不能和鱼一起吃

时间：2022-05-17 11:05:21 饮食我要投稿

茼蒿为什么不能和鱼一起吃

　　茼蒿为什么不能和鱼一起吃，茼蒿我们都是非常熟悉的，因为它独特的气味，刺激人的食欲，所以很多人都是比较喜欢它的，但吃茼蒿也是有禁忌的，下面就来看看茼蒿为什么不能和鱼一起吃。

　　茼蒿为什么不能和鱼一起吃1

　　茼蒿不能与草鱼一起吃，否则很容易引起消化不良、腹泻等症状。茼蒿中含有芳香精油，遇热容易挥发，所以茼蒿用旺火炒熟即可。

　　茼蒿的功效作用

　　1、美化肌肤

　　对我们的皮肤有很好的作用，对这方面非常注意的朋友，可以常吃茼蒿，可以改善肌肤粗糙的状况。

　　2、养心

　　茼蒿中具有一些强化心脏的营养物质，对我们的心脏有一定的保护作用，而且茼蒿的香味就是它的药效之一。

　　3、通肠健胃

　　茼蒿有一定的消食开胃的效果，这种功效都是来自于茼蒿所特有的一种香气，而且茼蒿中还含有丰富的粗纤维，能够促进我们身体的排便，对我们的肠胃来说也非常的健康。

　　4、去除胆固醇

　　茼蒿中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有去除胆固醇的功效。

　　5、降血压利小便

　　茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对高血压患者非常的有利。

　　茼蒿宜和什么一起吃

　　1、茼蒿+多宝鱼：对我们的胃有很大的好处，而且一定程度上还能起到补气的效果。

　　2、茼蒿+粳米：可以达到健脾养胃的功效，对脾胃都有一定的好处。

　　3、茼蒿+鸡蛋：能使我们的身体充分的吸收到维生素A。

　　4、茼蒿+鸡肉：能使我们的身体补充到更加充足的营养物质。

　　5、茼蒿+蜂蜜：预防便秘，对我们的肠胃非常的健康。

　　6、茼蒿+黄鱼：对我们的脾胃非常的'健康，而且对皮肤也有一定的好处。

　　吃茼蒿有什么好处

　　1、安神健脑：茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

　　2、消肿利尿：苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。

　　3、预防便秘：苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

　　4、促进食欲：苘蒿中含有多种挥发性物质，所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

　　5、清肺化痰：苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰，同时茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

　　茼蒿为什么不能和鱼一起吃2

　　1、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

　　2、茼蒿有非常高的食用价值和药用价值，常吃茼蒿对于我们身体有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿对于胃虚的人来说就最好不要吃得太多，否则对身体不好。另外，如果是胃炎，传染性疾病，皮肤性病的患者也并不适宜食用茼蒿。

　　茼蒿的食谱推荐

　　1、茼蒿拌黄金海茸条

　　做法：将30克黄金海茸条放入冷清水里浸泡30分钟～1小时，将其软化，泡好的海茸条放入一个大盆中，加入1汤匙生粉，用一根筷子轻轻搅拌几次后，用清水冲洗干净，锅内放水，放入1片生姜，大火烧开，放入洗好的黄金海茸条，焯烫约3～5分钟，至个人喜欢的硬度口感。

　　用笊篱将海茸条捞出，立即浸入冷清水中，将新鲜茼蒿摘去叶子部分，用清水冲洗干净，切成长约2CM左右的小段，锅内放水烧开，将茼蒿段放入开水锅中，淋入1滴食用油，大火焯烫1～2分钟，将焯好的茼蒿捞出，立即用冷水冲凉后装入盘中，将A部分处理好的黄金海茸条、B部分焯烫好的茼蒿放入一个深盘中，上面摆好新鲜红辣椒片。

　　锅放火上烧热，放入食用油油，放入花椒和干红椒段，中小火炸至花椒和辣椒段略显黑色出香味，滤去花椒和辣椒段，将炸好的麻辣油浇在第1步的食材上，吃时加入准备好的调料汁，拌匀即可使用。

　　功效：能起到安神的功效，同时还能促进生长和发育。