速冻汤圆冷水煮还是热水煮
速冻汤圆冷水煮还是热水煮，汤圆是很多人都喜欢吃的，也是超市常见的速食食物，特别是在元宵节，汤圆是标配，但关于用冷水还是热水煮还存在争议，以下速冻汤圆冷水煮还是热水煮
速冻汤圆冷水煮还是热水煮1
煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。
冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟，减少夹生情况。
冷冻汤圆煮熟的时间取决于汤圆的大小和多少，但一般只需要5-8分钟左右煮熟。具体所需时间要根据情况而定，大汤圆煮的时间要比小汤圆稍长些，分量多的汤圆要比分量少的时间长些。煮汤圆时，如果汤圆浮起来，用筷子戳能感觉到弹力，即表示已经熟了。
扩展资料
冬至吃汤圆习俗：
冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
速冻汤圆冷水煮还是热水煮2
速冻汤圆煮多久才熟
煮新鲜汤圆的时间：
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了。
煮速冻汤圆的时间：
速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
煮汤圆的步骤和时间
1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
（提示：煮汤圆的`时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）
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冻汤圆煮多长时间能熟
10—15分钟左右
冷冻的元宵要比手工元宵或者是新鲜的刚做出来的元宵煮的时间久一点，所以在15分钟左右才能把它煮好。因为冷冻的元宵放在冰箱里的时间比较久，质地非常的硬，直接用冷水煮的话，其实最开始只是把寒气去掉，所以要等它变软之后再将它煮熟，这个时间会比较长一点。当然如果想煮的时间缩短的话，那么可以先把冷冻的元宵放在常温下进行解冻，或者是连着包装袋一起放入到开水当中泡上十分钟左右，然后再煮，一般十分钟左右就可以把它煮熟了。
二、怎么判断冷冻的元宵是否已经煮熟
1、看体积
冷冻的元宵由于是速冻过的，所以它里面的水分都被冻住了，因此元宵的体积非常的小。而当元宵放入水中开始煮了之后，高温加热，糯米皮子就会开始发胀，里面的馅料也会开始慢慢的膨胀，所以整个元宵就会体积变大。所以当发现它的体积变得越来越大，就说明它已经煮熟了，可以捞出来吃了。
2、看否漂在水面
生的元宵刚放入水中的时候是完全沉在水底的，而当它煮熟之后，元宵就会从水底全部漂浮在上水面，而且不会再沉下去，这就说明元宵已经煮熟啦。
3、筷子戳
用筷子说是最直接的方法。如果是没有煮熟的元宵，筷子戳上去就会比较硬，如果煮已经煮熟的元宵，用筷子戳上去非常软，甚至能够戳破，说明这样的元宵就已经煮熟了。
关于冷冻的元宵煮多久能熟今天已经告诉大家答案了，所以具体的时间还是根据实际情况来判断，或者用上述教的几种方法来判断一下元宵是否煮熟，煮熟之后才能吃，大家千万不要心急。
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