橄榄油怎么吃健康
橄榄油怎么吃健康，橄榄油在我们的日常生活中是一种比较常见的食用油，因其富含很多的营养物质所以出现在市场上面。以下是关于橄榄油怎么吃健康的相关文章分享，欢迎阅读。
橄榄油怎么吃健康1
橄榄油是一种营养丰富，保健功效极为出色的食用油，它直接食用或者制作凉菜调制蔬菜沙拉吃最健康，因为橄榄油在高温烹煮过程中会出现营养流失，会影响他保健功效的发挥，所以人们平时吃橄榄油时不把它加热直接吃最健康。
橄榄油的最佳食用方法
1、烹调菜品
橄榄油和其他植物油一样都能用来烹调菜品，在用它烹调菜品时要注意油温的控制，特别是在炒制一些绿色蔬菜时，可在炒锅中放入适量橄榄油，加热到八成热就能把蔬菜入锅炒，翻炒二三分钟以后尽快出锅，这样能保持绿色蔬菜的原有色泽，而且不会让蔬菜营养流失也能最大限度的保留橄榄油的营养。
2、烘培食品
橄榄油还能当做烘培油来使用，平时自己在家中烘焙面包或蛋糕时，都可以涂抹适量的橄榄油，这样会让做好以后的蛋糕与面包色泽金黄，香气浓郁，而且会让他们的口感特别好。别外大家在家中烤饼干或者披萨时都可以涂抹适量橄榄油，它能提味增香，也能让烤好的食物更好吃。
3、橄榄油煮饭
橄榄油能用来煮饭吃，再用橄榄油煮饭的时候，需要先把准备好的大米用清水淘洗干净，然后把它放在电饭煲中，放入准备好的适量橄榄油，再加入适量清水，然后接通电源让电饭煲开始工作，等它自动停止工作后切断电源，焖十分钟，取出里面的米饭搭配自己喜欢的菜品就能直接吃，这样蒸出的.米饭会清香扑鼻特别好吃。
橄榄油怎么吃健康2
1、直接吃
橄榄油与其他食用油不同，它是一种能直接吃的特殊使用油，而且人们在直接吃橄榄油时还不会觉得油腻，在每天早上起床后，空腹状态下可以直接喝15毫升的橄榄油，这样就能清理身体内的垃圾，而且能缓解便秘，并能防止血压血脂升高。在晚上睡前也可以喝适量的橄榄油，这样能防止血栓生成，也能防止夜间心脏病突发。
2、做凉拌菜
在生活中很多人都喜欢吃凉拌菜，而且在做凉拌菜时多会用麻油提味增鲜，其实橄榄油也可以代替麻油来食用，在做各种凉拌菜时，可以把适量橄榄油直接连在准备好的菜品中，这样能保持菜品的原有色泽，而且会让做好以后的凉拌菜带有淡淡清香，口感会特别好。
3、做沙拉
用橄榄油做沙拉也是他最正确的使用方法，在需要的时候可以把橄榄油和蛋黄酱放在一起调匀，然后再准备自己需要的蔬菜，把它们处理成自己需要的样子，连上调好以后的蛋黄酱，调匀后就是美味的蔬菜沙拉。橄榄油和蛋黄酱调好以后的酱料还能直接涂抹在切片面包的表面与面包一起吃下去，那样人们会感觉橄榄油的口感变好了很多。
4、烹调菜品
橄榄油也能用来烹调各种菜品，但再用橄榄油烹调各种菜品时，一定要注意油温的控制，因为这种食用油不适合长时间高温煎煮，所以在油温刚刚升高的时候就要放入需要烹调的菜品快速翻炒，只有这样才能保留橄榄油的丰富营养，才能让烹调好以后的菜品滋味诱人。
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