孕初期吃了牛蛙要紧吗
孕初期吃了牛蛙要紧吗，孕期关系到饮食，而且还不能偏食，因为涉及到胎儿的健康和孕妈妈本身的营养，怀孕的时候吃了牛蛙会不会有影响的，小编和大家一起来看看孕初期吃了牛蛙要紧吗。
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怀孕初期可以吃牛蛙，但建议还是少吃，因为牛蛙里面的细菌和寄生虫是比较多，如果吃的牛蛙并没有来源保证，那么就很容易感染细菌和寄生虫，这样对胎儿肯定会有影响的，所以还是建议尽量不要吃牛蛙。
怀孕初期饮食原则
1、很多早孕女性会出现胃口不好或口味改变的情况，无论是什么口味可以根据孕妇的喜好来，当然也不需要忌口太多，这样能保证孕妈营养的全面摄入。
2、可以多吃粥、面包、馒头、饼干、番薯等，这些食物都容易消化，也能减少呕吐的情况发生。
3、对于妊娠反应很重的.孕妈，不要限定吃东西的时间，想吃就吃，少吃多餐，这样也能减轻呕吐，增加孕妇的进食量。
4、保证每天叶酸的摄入，因为叶酸摄入不足的话，肯定会影响肚子里的胎儿发育，严重的会导致婴儿出现低体重、胎盘早剥等情况的发生。
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如果没有特别情况的话，怀孕期间是能够吃牛蛙的。因为牛蛙的营养很高，1千克的牛蛙肉里面就含有1.99克的蛋白质，是一种高蛋白的食物，而且味道甜美。所以这几年来，越来越多人喜欢吃牛蛙。
牛蛙还有滋补的功效，对于那些胃酸分泌过多，脾胃虚寒，体质相对来说比较差，消化功能不好的人来说，可以适当吃牛蛙来滋补身体。牛蛙可以促进人体的血液运行，补充精力，也有补气安神的功效，所以说牛蛙可以促进孕妇的健康。牛蛙可以为孕妇提供基本的能量，使代谢更旺盛。另外他还可以增强孕妇的免疫力，从而抵抗疾病，进一步促进胎儿健康的成长发育。
吃牛蛙的注意事项
牛蛙并不是青蛙，虽然说寄生虫会比较少，但是并不是说完全没有，因此一定要弄清洗干净才可以吃，而且要少吃一点。另外也不建议孕妇在外面餐馆饭店中吃牛蛙，虽然说美味可口，但是很容易上火，最重要的是，不能保证餐馆的牛蛙是干净安全卫生，没有含寄生虫的。
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怀孕初期可以吃正规市场售卖的养殖牛蛙。
牛蛙是一种高蛋白质、高营养、低脂肪的营养美食，孕妇食用对身体有益，有利于胎儿的健康成长，还不会发胖。但这是建立在孕妇吃的是人工养殖的牛蛙的基础上，如果孕妇食用的是野生牛蛙，其寄生虫和细菌较多，孕妇食用可能会被感染，从而影响到胎儿的健康，甚至造成胎儿畸形、死胎等。因此，怀孕初期只可以吃正规市场售卖的养殖牛蛙，不能吃 野生牛蛙哦。
怀孕初期吃牛蛙注意事项
1、怀孕初期应吃养殖牛蛙，养殖牛蛙寄生虫和细菌较少，经过高温烹煮后基本都已被杀死，无副作用。
2、怀孕初期抵抗力低，不宜吃干锅牛蛙、炒牛蛙等，容易上火。应将牛蛙做成清淡口味，如牛蛙粥、牛蛙汤等。
3、怀孕初期吃的牛蛙必须是完全熟透了的，确保寄生虫和细菌都被高温杀死。
4、怀孕初期不宜去饭店等地方吃牛蛙，因为其牛蛙来源和烹饪手法都不可考，可能会导致孕妇生病，甚至导致胎儿畸形、死胎等。
5、脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的孕妇怀孕初期忌食牛蛙。
怀孕初期怎么吃牛蛙
1、黄芪枸杞牛蛙汤
材料：牛蛙600克，黄芪15克，枸杞15克，陈皮1.5克，姜一小块，盐适量。
做法：
(1)牛蛙杀好，切小块，用开水汆烫过。
(2)锅内放入牛蛙、药材、陈皮、姜块，加水没过所有材料，大火煮滚后改小火煲1小时。
(3)加适量盐调味即可。
2、冬瓜牛蛙汤
材料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克，高汤，料酒，胡椒粉，盐，香芹叶。
做法：
(1)牛蛙洗净，剁成小块后焯水;冬瓜洗净，去皮、子后切成块;莲子、青豆和冬菇洗净。
(2)汤锅加入高汤，烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开，再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟。
(3)开锅后撇去浮沫，加适量盐调味，撇上香芹叶即可。
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