陈皮煲瘦肉做法
陈皮煲瘦肉做法，陈皮有化痰功效，加上瘦肉一起炖汤不仅非常美味，而且对于我们的身体健康也是具有很大的好处的，我们都可以试着制作，下面为大家分享陈皮煲瘦肉做法。
陈皮煲瘦肉做法1
食材
猪腱子肉 350克
陈皮 10克
姜 5克
枸杞 10克
葱 5克
鸡粉 5克
盐 5克
水 1500克
方法/步骤
陈皮提前二十分钟用清水浸软。
猪腱肉清洗干净去掉多余的油脂。
切成薄片。
葱洗净切段，姜洗净去皮切片。
将泡软的`陈皮去掉白色的馕，切丝。
枸杞稍微浸泡一下清洗干净。
将所有材料放入炖盅内，倒入足够的清水，加入鸡粉。
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制45分钟即可。
蒸好后加入少许盐调味，即可装碗开喝啦！
陈皮煲瘦肉做法2
猪里脊肉用刀刮成肉泥；
盛入盘中，加入姜丝，拌好备用；
陈皮提前泡发，洗净切成细丝备用；
锅中煮约1L-1.25L的水（约四-五碗），加入陈皮丝；
冷水放入肉泥，煮开；
大火煮开后如果有血沫就撇掉，转小火煲约20分钟左右，然后加入少许盐调味，关火！
陈皮煲瘦肉做法3
食材
瘦肉（羊肉、猪肉 适量
党参 25g
陈皮 少许
红枣 4枚
当归头 25g
盐 适量
方法/步骤
党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血；全归补血活血；当尾活血袪瘀。
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
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