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吃海鱼有什么作用

时间:2022-06-17 18:05:47 饮食 我要投稿

吃海鱼有什么作用

  吃海鱼有什么作用? 随着人们生活水平的提高,海鱼也逐渐步入大众的餐桌了,鱼本身属于一种营养价值非常丰富的食物,而海鱼更是,下面就来看看吃海鱼有什么作用吧。

  吃海鱼有什么作用1

  保护心血管,经常吃海鱼对心血管是有好处的,就我们常见的爱斯基摩人,他们几乎很少出现过心血管病的,这是为什么呢?其实,海鱼里面包含高浓度的欧米伽3脂肪酸,这种脂肪酸能够降低胆固醇,有利于预防心血管病。

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  跟随大家生活水平的提高,海鱼也逐渐步入大众的餐桌了,就我们常见的海鱼,三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等等都是作为主要的海鱼来源。

  预防房颤症,不少上了年纪的人可能会出现心慌或者气短等问题,这个时候,我们可以适当吃点海鱼,海鱼里面的欧米伽3脂肪酸能够有效预防房颤,正常来说,可以减少13%的发生概率,这里建议大家每周吃2次比较好。

  降低肠胃病,肠胃问题一直以来都是让人比较困扰的一类病情,我们就拿三文鱼来举例,三文鱼里面包含大量的欧米伽3脂肪酸,这就会导致我们血清素质量更好,能促使我们肠道菌落的多样化,这样就能大大减少糖尿病或者肥胖问题的发生。

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  有利于视力,视力下降相信是现代人的痛点,尤其是现在的电子产品越来越多,视力屡降不下,相信也是大家比较关注的。这里,我们可以通过食用海鱼来解决这个问题,因为海鱼里面的欧米伽3脂肪酸能够让我们眼细胞存活概率大大增加,有利于增强视力。

  能增加寿命,根据上面那些要点,相信大家也能明白,海鱼这类食物,既然能为我们解决这么多病症,那就能进一步增加我们的健康长寿,当然,除了吃,我们日常还得需要多做运动,这样我们才能更加的健康长寿。

  吃海鱼有什么作用2

  吃鱼对身体的好处:

  1、增强抵抗力

  无论是深海鱼,还是淡水鱼,它们的营养都相当丰富,而且比较全面,比如,含有大量的优质蛋白质、维生素、氨基酸等营养元素。因此,经常吃鱼,可以为人体的生命活动提供能量和营养,增强抵抗力,更能好地适应环境,抵御疾病的侵袭。

  2、呵护心血管健康

  研究发现,鱼中所含的欧米伽—3脂肪酸,有助于呵护心血管健康,预防某些心血管疾病的发生和发展。

  3、健脑益智

  鱼肉中富含的牛磺酸,不仅可直接影响脑细胞的增殖和成熟,还可以刺激人体对游离氨基酸的吸收与利用,因而有助于促进人脑的发育。因此,处于发育期的青少年以及孕妇应该多吃鱼。此外,鱼中富含的欧米伽—3脂肪酸可以改善记忆力,让大脑更加活跃,进而提升脑力。

  4、保护视力

  鱼中富含的欧米伽—3脂肪酸能保护眼睛,预防某些眼部疾病的发生。为了让眼睛更健康,青少年、孕妇尤其是老年人记得要多吃鱼。

  5、延年益寿

  有研究发现,吃鱼可以助人长寿。以长寿闻名的日本人,他们在平时的生活中就经常吃鱼,比如三文鱼、金枪鱼等。

  以上这些都是吃鱼的好处,当然还有其他的好处,受文章篇幅所限,这里就一一阐述了。

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  虽然吃鱼的好处有很多,但是3个禁忌容易被人忽视,说不定你也是这样,甚至是根本就不知道。

  1、有些鱼并非人人适合吃

  对于尿酸偏高的人来说,为了健康着想,最好尽量少吃海鱼。大部分的海鱼所含的嘌呤都比较多。如果尿酸偏高的.人大量食用,容易出现尿酸快速升高的情况,进而引发一些不适症状。

  此外,一些富含20碳5烯酸的鱼类,比如青鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,不太适合出血人群以及患有某些肝脏疾病的人群食用。

  2、“三高”人群应该尽量远离鱼子

  科学研究证实,鱼子的胆固醇较高,每百克约含400毫克左右的胆固醇,比猪肝等其他一些动物内脏的胆固醇含量都高。所以,鱼子不适合“三高”人群食用,否则可能加重病情。

  3、鱼不宜与柿子同食

  现代研究表明,鱼是高蛋白食物,不宜与柿子同食,否则在柿子富含的鞣酸的作用下,这些高蛋白容易在体内凝固成块,变成“石头”一样坚硬的物体,给健康带来威胁。

  总而言之,常吃鱼的好处虽然多,但很多人忽略了以上3个禁忌,给身体带来一些健康隐患。希望大家在今后吃鱼时,都要牢记这3个禁忌。

  吃海鱼有什么作用3

  一项新研究表明,孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁。

  因为她们可以获得一种叫做Ω—3脂肪酸的营养物。该物质在海洋鱼类(尤其是大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼)中含量较丰富。

  服用鱼肝油也可以补充这种物质。

  研究人员对11721名英国妇女的分析发现,孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω—3脂肪酸越多,她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。

  约瑟夫说,由于担心汞污染的缘故,孕妇最好将海鱼进食量控制在12盎司/周。研究表明,大麻哈鱼、鲇鱼、干贝及罗非鱼较少含汞,鱼肝油中也没有汞。

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  相关链接:孕妇不宜过量补鱼肝油和钙

  有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。

  同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿,一个可能是由于婴儿早熟的缘故;

  另一个可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此,孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要,应按医嘱服用。

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