水果去皮的小妙招
水果去皮的小妙招，，随着天气越来越热，一些时令水果也开始纷纷上市。 在吃的方面水果都有哪些吃法，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问很重要，看看水果去皮的小妙招
水果去皮的小妙招1
1、橙子去皮
橙子是最受欢迎的一种水果，但它的果皮却很难去除，这时大家想轻松吃到它的果肉可以用水果刀把它横着从中间切开，然后再把每一半切成大小均匀的块状，最后用手轻轻一剥，它的果肉与内皮就能轻松分离。
2、菠萝去皮
菠萝在去皮时也有一个小妙招，大家可以把购买回来的菠萝用刀把它的上部和底部全部切掉，再用把菠萝从中间切开，把它再顺着切成几块，随后把它中间的硬芯去掉，最后再用刀沿着果肉底部把果肉片下来，直接食用就可以。
3、猕猴桃去皮
猕猴桃去皮时也有一些小妙招，最简单的去皮方法就是用刀把猕猴桃从中间切开，用小勺把里面的果肉挖出来。另外也可以把猕猴桃的两站都切下来，再用干净的牙签插到果肉与果皮中间，沿着果肉轻轻转动一周，这时猕猴桃的果肉与果皮就能自然分离，把果内取出就能食用。
4、石榴去皮
石榴去皮时也有一些小技巧，它最常用最简单的去皮方法就是把石榴横着从中间切开，再准备一个碗，碗中放适量清水，把石榴的切开面对着碗中的水，然后用小勺敲打石榴的底部，这时它的果粒就能自动脱落，落到碗中的清水里，处理好以后把果粒取出就能大口的享受美味了。
水果是人们最喜欢吃的一种食材，而且生活的水果五花八门，但它们有一个共同的特性，那就是外层带有果皮，多数人在吃水果时都想把它的果皮去掉，但是有些水果去皮比较困难，这时需要借助一些小妙招。
水果去皮的小妙招2
如何挑选各种水果呢 白沙枇杷
枇杷满树皆宝。果食甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类，花、叶、果仁都可入药，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药，有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能。枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。
支招
在挑选白沙枇杷时，最好挑选表皮透着粉红色的枇杷，形状长长的枇杷核比较小，而形状圆圆的则核大。
荔枝
荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。止渴，益人颜色，提神健脑。
支招
形状尖尖的荔枝核小。荔枝本身成熟的时候就是青色的.，有些荔枝呈现红色是因为受到阳光的照射。
西瓜
挑选时，要挑瓜的花纹像要撑开了一样、尾巴开花的地方收口小的、“肚脐眼”凹进去的、摸起来瓜的表面有点凹凸不平的。瓜色要选比较绿、色泽比较深的，不要雾雾白白的。平时最通俗的办法是用一只手托起瓜轻轻拍打，听声音，感觉有点空洞，托着的手微微有震动，说明这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
香瓜
闻一闻香瓜的“屁股”，有香味的就是又好又甜的瓜。最好是透白的，看上去饱满、皮薄，呈金黄色，成熟度一定高。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分应该是较软的。
山竹
要挑选外壳坚实完整、皮色深紫而颜色新鲜的。如果外壳捏起来已经发软的话，有可能里面的果肉已经坏掉，就最好不要购买了。山竹蒂部的肚脐花有几瓣，则代表里面的果肉有几瓣。
油桃
要尽量挑选鲜红色、表面光滑如油的油桃。同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正在成熟，而不是仍处在生长期。
挑选水果通用法则：一闻、二看、三捏
一闻，成熟的水果会散发出特有的香味，可用鼻子闻水果的底部，香气愈浓表示水果愈甜，如香瓜、菠萝等。二看，挑水果应选择中等大小、色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。另外，看水果新不新鲜，可以通过观察水果光泽度、果实上的梗来辨别。三捏，摸软硬度，半成熟果实硬而脆，之后会变软。木瓜、香蕉，要在肉质变软时食用，但像苹果等则适合在半成熟时食用。大的水果可以按以上方法来挑选，而樱桃等个头小的水果，最简单的方法就是尝一个。
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