苹果生吃好，还是熟吃好
苹果生吃好，还是熟吃好，苹果味道酸甜适口，香甜多汁，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。下面看看苹果生吃好，还是熟吃好。
苹果生吃好，还是熟吃好1
第一，从养生的角度来说，苹果还是煮熟了吃会更好
之所以建议大家煮熟了吃，就是因为煮熟的苹果营养元素不会流失之外，主要是在吃了之后更容易消化，有效减轻肠胃负担，也有助于肠胃的健康。对人体健康也会有很大的帮助。
第二，从口感上来说，生吃的苹果更加香脆可口
很多人会选择生吃苹果，就是因为生吃苹果不仅口感比较好，香香脆脆的感觉也会非常的可口。大家可以根据自身的喜好来选择，这样也可以吸收足够多的营养成分，让自己的身体更加健康。
其实就具体的吃法来看，不管是生吃还是煮熟吃，苹果本身的营养价值都非常高，根据不同年龄段的人群可以选择不同的吃法。说到吃苹果的问题，我们也可以看看苹果要不要削皮，因为很多人对这个问题的答案都不是很清楚。
从营养成分来说，苹果皮的营养成分非常高，带皮吃苹果不仅含有营养物质、水分、纤维素都有助于我们更好的排便，对肠胃功能会有很好的帮助作用，但是现在市场中销售的很多苹果都有食用蜡，所以大家在吃的时候可以将皮削掉，这样苹果中所含有的营养成分也非常多。
在选择吃苹果的时候，当然也需要考虑自己的情况，要是自己种植的苹果则可以直接带皮吃，而要是在市场上购买的苹果建议可以削皮去吃，这样才不至于吃到很多打蜡的苹果，自身的身体也会更加健康。
综上所述，大家在了解生吃苹果还是手吃苹果的时候，可以从养生的角度和苹果本身的营养价值上来做详细的分析，两种吃法在现在市场中的受欢迎程度都非常高，而大家想要知道的吃苹果是否去皮，也可以分情况进行选择，根据自身的喜好来选择吃法，真正让身体更加健康，吸收更多苹果的营养元素。
熟苹果适合什么人吃
第一类是免疫力较弱的人群：这一类人群普遍肠胃都存在着或多或少的问题，苹果中含有的有机酸会刺激肠道蠕动，食用过多的话还可能会导致人们出现轻微的腹泻。同时苹果是一个性质偏凉的食物，对于胃部也会产生一定的伤害。普通人抵抗力好一般没有什么影响，抵抗弱的人身体就不一定能够接受这样的刺激。所以煮熟后的苹果对于这一类人来说更加适宜。
而且煮熟后的苹果中含有的钾元素更容易被人体吸收，适量食用苹果可以达到补血的效果。如果想要改善贫血的症状，却不想使用动物肝脏等较腥的食物，可以试试煮熟的苹果。虽然煮熟的苹果效果不错，但是由于苹果是含果糖较高的水果，糖尿病患者最好还是不要轻易尝试。
第二类是小孩子和老人：小孩子如果摄取过量苹果中含有的维生素C会刺激肠胃，肠胃功能紊乱同样会导致腹泻。小孩子因为体弱不能随便使用抗生素。但是苹果中含有的维生素会随着加热而消失，所以熟苹果就没有这样的烦恼。煮熟的苹果可以消除内热，近期嘴部出现牙龈发炎等情况的人，可以尝试将苹果放入锅中煮开，食用熟苹果。苹果口感爽脆 ，对于咀嚼能力不好的老年人来说，未煮熟苹果并不是一个很好的水果。熟苹果质地较为软嫩，可以减少老年人对苹果的咀嚼次数，熟苹果也更好消化，对肠胃的刺激小。
一天一苹果，疾病远离我。苹果的营养价值丰富，无论是生吃还是熟吃，对于我们都有诸多的好处。所以可以在考虑自己身体条件下，选择有利于自己的食用
苹果生吃好，还是熟吃好2
一、苹果三大功效：
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
中国的科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。
二、吃苹果的常见禁忌
晚上不吃苹果。大多数减肥的人在晚上饿时都会吃个苹果充饿，认为这样既营养又止饿，还是不会长脂肪。殊不知道，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾，对身体是没有任何好处的。
别啃苹果核。你吃苹果的时候有啃到苹果核吗？苹果核含有少量有害物质———氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是，吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
饭后不能吃苹果。众所周知，晚后吃水果有利于消化。但是饭后多长时间吃最合适呢？吃完饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
三、吃苹果的.最佳时间
专家则提醒道，吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。一日一苹果专家则提醒道，吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。
四，苹果煮熟后才有的四大功效
很多人都只知道吃新鲜水果营养好，其实有部分水果煮了之后营养效果更好，比如苹果！苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
1、煮熟后的苹果减少胃肠道刺激
对于一些肠胃功能不好的，体寒的，身体虚弱的人来说，煮熟后的苹果更加容易吸收，并且不会刺激肠胃，更容易让人体吸收。
2、煮熟后的苹果抗氧化能力增强
煮熟后的苹果，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
3、煮熟后的苹果防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
4、煮熟的苹果还可以治疗腹泻
苹果中含有一种果胶，果胶是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。但是它能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。而且果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
煮苹果的方法：
将苹果洗净后切成丁块，放到锅里（砂锅或者陶瓷锅最好)，加入纯净水，喜欢甜的还可以加点冰糖。然后大火煮开，转小火煮15分钟左右，苹果变软就可以了。
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