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黑葵花籽的功效与作用

时间：2022-01-10 10:07:24 饮食我要投稿

黑葵花籽的功效与作用

　　黑葵花籽的功效与作用，黑葵花籽就是人们日常所说的瓜子，黑葵花籽是日常生活中最受欢迎的瓜子。是休闲活动的时候常吃的零食，下面是黑葵花籽的功效与作用是什么。

　　黑葵花籽的功效与作用1

　　黑葵花籽的功效：

　　黑葵花籽是向日葵的籽实，黑葵花籽有补虚、降血脂、防癌的功效，黑葵花籽生用驱虫润肠燥的作用，黑葵花籽的营养价值丰富，黑葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。

　　名称：黑葵花籽

　　俗名：瓜子、葵花子。

　　性味：性平、味甘。

　　归经：入大肠经。

　　功效：补虚、降血脂、防癌；生黑葵花籽能驱虫润肠燥。

　　适宜：黑葵花籽适宜于神经衰弱、失眠、蛲虫患者食用；也适合于高血脂、动脉硬化、癌症患者食用。

　　禁忌：炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛、便燥等上火症状。

　　黑葵花籽的作用：

　　1、黑葵花籽含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

　　2、黑葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

　　3、黑葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此，人们每天嚼食几粒黑葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。同时维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用。

　　4、黑葵花籽所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

　　5、黑葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

　　6、黑葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些黑葵花籽对身体是非常有好处的。

　　7、黑葵花籽仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

　　8、黑葵花籽能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。

　　黑葵花籽的食用方法：

　　冰糖黑葵花籽

　　功效：适用于肠炎、腹痛腹泻、下痢、细菌性痢疾、非炎症腹泻。

　　主治：治疗赤痢（血痢）尤佳。

　　材料：黑葵花籽仁30克，冰糖30克。

　　做法：黑葵花籽捣烂，与冰糖加水适量，文火共炖熟（约1小时），趁热食用。日食3次。

　　黑葵花籽酥糖

　　材料：黑葵花籽或花220克，黑芝50克，麦芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，盐适量。

　　做法：

　　1、黑葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温；

　　2、麦芽糖80克和糖60克,水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火；

　　3、快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐；

　　4、拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块。

　　黑葵花籽的功效与作用2

　　吃葵花籽的好处

　　1、葵花籽能保护心脑血管

　　葵花籽可以保护人类的心脑血管，它含有大量的脂肪，不过它含有的脂肪大多是不饱和脂肪，没有胆固醇存在，而且葵花籽中还有大量的亚油酸，能有效降低血液中胆固醇的含量，对预防血栓动脉硬化等心脑血管疾病作用明显。

　　2、葵花籽能补充维生素

　　葵花籽可以为人体补充多种必须的维生素，因为葵花籽中铁、锌以及钾等微量元素的含量都很高，能满足身体正常代谢的需要，经常食用还能预防和缓解人类贫血。葵花籽中维生素B和维生素E的含量也特别高，这些维生素可以滋养肌肤，能避免皱纹和色斑的产生。

　　3、葵花籽能提高记忆力

　　葵花籽还是天然的健脑食品，它能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，对提高记忆力有很大的好处，另外葵花籽中的一些微量元素还能直接作用于人类的神经系统，对调节情绪和缓解失眠也有很大的好处。葵花籽中还有大量的天然油脂和食用纤维，这些物质进入人体以后可以润滑肠道，加快大便的生成与排出，是预防便秘的理想保健食品。