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蜂蜜食用方法及用量

时间:2022-01-09 20:04:47 饮食 我要投稿

蜂蜜食用方法及用量

  蜂蜜食用方法及用量,蜂蜜是一种天然的绿色滋补食品,含有180多种人体可以直接吸收的营养物质,备受广大消费者的青睐。接下来给大家分享蜂蜜食用方法及用量。

  蜂蜜食用方法及用量1

  1、直接食用

  直接食用每天25~50克,即3~5汤匙。用温开水冲服,注意水温不要超过40℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

  2、拌凉菜

  因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓,味道鲜甜。

  3、蜜饯山楂

  在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。

  4、蜂蜜馒头

  在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。

  5、鲜蜜红茶

  备好蜂蜜60克,红茶若干。用蜂蜜60克冲浓红茶饮用即可。

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  6、蜂蜜水

  蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。

  7、蒜蜜饮

  备好蜂蜜、大蒜各适量。将大蒜剥皮、洗净、磨碎,加等量蜂蜜混匀;日服2次,每次1匙蒜蜜,用温开水冲服。

  8、蜂蜜雪梨

  备好蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。

  9、山楂蜂蜜茶

  备好山楂片20克,蜂蜜20克。将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入积安堂洋槐花蜂蜜,拌和均匀即成。

  消积菜瘀,活血降压。主治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜,另外,建议早晚分服。

  蜂蜜食用方法及用量2

  1、 冲泡蜂蜜水

  有很多蜜友喜欢直接冲泡蜂蜜水,这也是一种不错的吃法。只不过在冲泡蜂蜜水的时候大家一定要注意不要用开水冲泡,因为蜂蜜中含有的某些营养物质对温度比较敏感,遇到高温会失去活性,丧失营养价值。最好用40度左右的温水,这样可以更好的激活活性物质的活性,有利于人们对营养物质的吸收和利用。

  2、 蜂蜜+牛奶

  牛奶被誉为白色血液,含有丰富的磷、钙、维生素等营养成分,与蜂蜜更是最佳拍档。尤其是对于痛经的女性朋友来说,蜂蜜中含有的镁元素和牛奶中含有的矿物质可以很好的舒缓疼痛,缓解痛经。

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  3、 蜂蜜+红茶

  红茶和蜂蜜都是排毒降脂的好食材,二者搭配可谓是锦上添花。红茶中含有的茶多酚和黄酮类化合物可以促进肠胃消化,消除体内多余的自由基。蜂蜜中含有的活性物质可以维持胃酸的正常分泌,二者搭配有很好的养胃护胃的效果。

  4、 蜂蜜+柠檬

  柠檬中富含维生素、柠檬酸、磷等营养物质,可以防止黑色素沉着,有清除黑色素的作用。而蜂蜜中含有的营养物质可以调节内分泌,促进人体的新陈代谢。常喝蜂蜜柠檬水不仅可以淡化斑点还有助于排出体内堆积的毒素。

  蜂蜜食用方法及用量3

  一、食用方法

  新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。

  研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

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  二、服用时间

  一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时较为适宜。对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的.分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

  三、服用剂量

  作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。

  另外,糖尿病患者最好不要服用。目前,市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜,一般养蜂园蜂产品专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜,商店出售的有勾兑蜂蜜,也有纯蜂蜜,串街叫卖的多是劣质掺假蜂蜜,价格便宜,质量难以保证。一些不法分子,甚至添加一些化学原料,内含有大量重金属和致病菌,切不可贪图便宜,上当受害。

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