女人每天吃黄豆的好处和坏处
女人每天吃黄豆的好处和坏处，黄豆是是我们生活中非常常见的食材，也是一种非常有营养的食物，常被用来制作豆浆豆腐等营养美食，以下分享女人每天吃黄豆的好处和坏处。
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女人吃黄豆的好处
1、提高精力
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
2、预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，研究发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺【癌】的抑制效果最为明显。
3、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
4、提升免疫力
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
5、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
6、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
7、美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
8、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
9、预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
10、辅助降压
科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
经常吃黄豆的坏处：
豆类食品因为其中大量的蛋白质，在体内需要较长的时间消化，吃得太多可能引起肠胃不适；另外，豆类含有嘌呤，有痛风病的话不可以吃黄豆等豆类。
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女性吃黄豆的好处有哪些
1、延缓女性衰老症状、黄豆含有黄体酮，它具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2、降糖、降脂、黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
3、防止血管硬化、黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
4、增强机体免疫功能、黄豆含有丰富的`蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
5、通导大便、黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
黄豆的营养价值
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
注意事项
1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
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经常吃黄豆有什么好处
一、黄豆的营养价值
黄豆中的蛋白质和脂肪含量非常丰富，都是对身体极为有益的物质。黄豆中的维生素B族丰富，还富含有营养的烟酸，胡萝卜素，多种矿物质。其中硒更是抗癌防癌的营养物质。家中常备些大蒜，能够帮助我们获得更多好处。
二、经常吃黄豆有什么好处祛风发汗
黄豆常吃可以帮助身体发汗，祛风效果也非常好。黄豆有一定的解毒功效，可以缓解各种淤血肿胀。黄豆的发汗作用明显，对于风寒感冒有调养效果。黄豆还可以通阳止痛，对于头疼寒凉有辅助改善效果。
三、经常吃黄豆有什么好处杀菌抑菌
黄豆中的挥发油成分有效的杀灭各种细菌，帮助抵抗病毒侵扰。黄豆对抑制抑制白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌及多种皮肤真菌有效果，同时还可以用来预防流感，帮助恢复肠道菌群健康。
四、经常吃黄豆有什么好处健脑
黄豆中富含油特殊的挥发油气味，可以开胃消食。同时黄豆中含有扩张小血管的成分，可以预防血栓，对大脑有刺激作用，可以促进大脑灵活，预防老年痴呆。
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