中国传统节日美食有哪些
中国传统节日美食有哪些，色香味俱全，加点儿辣椒能让这道菜能入味，有这道菜都不用费劲喊孩子回家吃饭了，即使是烹饪新手也能一次成功，以下是中国传统节日美食有哪些，欢迎阅读分享！
中国传统节日美食有哪些1
1、元宵
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
2、饺子
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
4、八宝粥
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
中国传统节日美食有哪些2
鲜肉棕
我们做粽子的时候是利用糯米里面加一些配料制作而成的，糯米有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效，但是糯米吃多了容易上火所以大家不要太嘴馋哦。接着给大家讲鲜肉粽的做法吧。
食材准备：
糯米2-3斤，鲜肉半斤，老抽适量，白糖一勺，味精一小勺，粽叶适量，粗棉线适量。
做法：
1、 粽叶适量。前一天用水泡软（或直接放锅里煮半小时）后冼净备用
2、 糯米冼净沥干。
3、 选肥瘦均匀的猪肉，最好是五花肉切长条后，用老抽，白糖少量腌制一天后备用。
4、 糯米倒入一勺老抽，加入半勺白糖，少量味精后拌匀。
5、 取2张粽叶正面重叠。
6、 粽叶尾部向前折。右手大拇指处直接向里折
7、 用左手托住粽叶一头，右手展开成锥形。
8、 左手托住，右手放入糯米并压实。
9、 然后裹入猪肉。
10、 再放一把糯米，盖住猪肉并压实，
11、 把粽叶卷过并盖住糯米。
12、 用左手微微用力握紧，右手向下压粽叶。
13、 使向下卷的粽叶完全能包裹住糯米，粽叶柄处向右边折弯。
14、 左手托住整个粽子，
15、 右手拿过棉线两头用力扎紧，尽量多扎几道，修剪多余粽叶尖和叶柄。
16、 如果粽子不多，直接放入电饭煲内煮，凉水必须漫出粽子，中途还要加几次凉水，使粽子在煮的过程中水一直盖过粽子，煮3个小时左右，焖上1一2个小时，就可以吃了
17、 剥开粽叶，就可吃了。
小贴士：
包粽子时尽量压实糯米，棉线要用力扎紧，这样煮熟的粽子吃起来有嚼劲，煮时水必须漫过粽子，并中途加几次凉水，使之完全熟透，不夹生。
中国传统节日美食有哪些3
1、元旦，饺子
元旦吃饺子是很多地方的习俗，我们这边也是非常看重在元旦吃饺子的习惯。饺子是我平时也特别喜欢的`美食。比起肉馅饺子，我更偏爱素馅饺子，因为素馅饺子更健康。
2、清明节，艾叶饼
清明节是我国的传统节日，这一天人们都会去祭祀逝去的亲人。在古代，清明节又叫寒食节，意思是这一天不宜动火。艾叶饼是我在清明节经常吃的，第一次吃真的很不习惯，但是吃了几次之后就离不开它。据说吃了艾叶饼可以远离鬼怪，祛病消灾。
3、端午，粽子
粽子是端午节吃的美食，这一点应该适应于所有华人。为了纪念爱国诗人屈原，很多地方还有着更多不一样的习俗。粽子采用糯米制作，融合进芦苇叶的清香之后，粽子的口感更佳柔滑，味道更加香甜。
4、中秋，月饼
中秋节吃月饼也是全球华人共同的习俗。我国文化博大精深，嫦娥奔月的故事尽人皆知，为了纪念善良的嫦娥，吃月饼是我们中秋节必做的事情。月饼馅的种类繁多，依据不同人群的不同口味而自由制作，在中秋节吃月饼是一种物质和精神层面的双重享受。
5、重阳节，重阳糕
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。每当到重阳节都会想起王维的这首诗。重阳节吃重阳糕是我们家的传统，而喜爱吃甜食的我更是不可能放过这美美的重阳糕，每逢这个佳节，我都要好好地满足自己一把。
6、腊八节，腊八粥
腊八粥我想很多人都不陌生，因为吃腊八粥不一定都是在腊八节时，平时也可以在家制作腊八粥享用。腊八粥营养丰富，是适应于所有人群的健康美食。我经常会自己动手制作腊八粥，在寒冬时节来上一碗绝对是一件令人享受的事情。
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