酸梅仁的功效与作用
酸梅仁的功效与作用？酸梅仁是一种能消炎杀菌的健康食材，人们食用酸梅仁不仅能增强身体的抗衰老能力，还能为身体补充一定能量能加快身体新陈代谢，下面分享酸梅仁的功效与作用。
酸梅仁的功效与作用1
1、润肠通便
酸梅仁中还有大量的油脂，而且这种油脂被人体吸收后能润滑肠道，可清理肠道，壁上淤积的毒素能缩短人体的排便时间，也能加快人体内大便生成，并能促进身体内大便排出，经常食用能起到润肠通便和缓解肠道便秘的重要作用，对维持人类肠道健康有很大的好处。
2、抗衰老
人们食用酸梅仁还能增强身体的抗衰老能力，因为这种食材中含有丰富的类黄酮和维生素e它们能清理身体内的过氧化脂质和自由基，变成自由脂肪体内，氧化反应生成能提高人体各器官功能，也能提高人体组织细胞的活性，能让人体保持年轻健康状态也能延缓多种衰老症状发生。
3、补充能量
人们服用酸梅仁以后还能为身体补充一定能量能加快身体新陈代谢，也能促进人体内血液红细胞再生并能净化血液，它能加快人体对多种维生素和矿物质的吸收能让人体疲劳症状明显减轻，也能增强人体自身的抗病能力。
4、消炎杀菌
酸梅仁还是一种能消炎杀菌的健康食材，这种食材中含有丰富生物碱和一些酚类物质和甙类物质，他们都具有很强的杀菌能力，能消灭人体内的致病菌，并能消除身体内出现的炎症，经常食用能让人体自身的抗菌抗炎能力明显增强，也能预防多种细菌性疾病出现。
酸梅仁的功效与作用2
酸梅的作用
1、消除疲劳，增加活力
酸梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳，缓解熬夜困乏等功效。同时能改善便秘，安神，解烦。酸梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环，迅速将疲劳元素排出体外，最大限度地产生能量，使食物能完全燃烧，这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值。此外酸梅还有利于人体对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的最适合的食品。
2、抗肿瘤，清除血液垃圾
酸梅的果实含有丰富的`柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。
3、显著改善肠胃功能
酸梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子，同时又有促进收缩肠壁的作用，对便秘(尤其是孕妇)有显著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促进消化，滋润肠胃，改善肠胃功能，并促进肠道的吸收。
4、 保护肝脏
酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素;同时其含有的硫化合物是一种抗氧化活性的物质，可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤。酸梅果实中含有丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人体卫士”之称。现代人们日常所食添加防腐剂、农药、抗氧化剂等的食物不下千百种，所需解毒和排泄，选择酸梅来促进内脏功能是最佳途径，从而起到保护肝脏的作用。
5、抗菌、驱虫、抗过敏作用
酸梅及其梅制品酸性较强，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用。同时对蛔虫活动有明显的抑制作用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗过敏和脱敏作用。
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