虾怎么蒸来吃

虾怎么蒸来吃

　　虾怎么蒸来吃，路边和市场都有卖虾的，个头儿适中，活蹦乱跳，超新鲜。做成清蒸以后好好吃噢，以下是小编为大家精心准备的虾怎么蒸来吃方法，快来一起看看吧，希望大家喜欢。

　　虾怎么蒸来吃1

　　1、注备好蒸锅，加水放上屉备用，把买来的虾放在锅屉上，这时候虾还在乱蹦，很新鲜，摆匀称。

　　2、撒上葱花和姜丝，搅拌一下，使之均匀入味。

　　3、撒上一层盐，搅拌一下，目的`也是均匀入味。

　　4、再盖上锅盖，开大火蒸，开锅后，虾会变成红色，看到开始变成红色的时候，改用小火蒸。

　　5、从开锅冒气开始计算，蒸2-3分钟，关火，漂亮的颜色就显露出来了。

　　6、装盘上桌，一道新鲜的美味佳佳肴海鲜清蒸虾就做好了。

　　虾怎么蒸来吃2

　　1、鲜虾洗净，装盘放蒸锅蒸十分钟，开锅计时

　　2、生姜切碎

　　3、加入海天海鲜酱油调汁

　　4、十几分钟后，大虾熟了，出锅

　　5、上桌开吃吧（忘记把酱汁一起拍上啦）

　　小贴士

　　虾不宜蒸太久，熟了即可，否则影响虾的口感

　　虾怎么蒸来吃3

　　做法一

　　1、买回的大虾洗净，去虾线，这个不用说，都会吧。

　　2、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒。

　　3、放入蒸锅，隔水蒸，开锅后一般3、5-4分钟，就出锅。

　　4、如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，我家因为都口味淡，所以经常什么也不醮，原味的也很不错。

　　做法二

　　1、沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚；

　　2、蒜头和生姜分别剁碎；

　　3、蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）

　　4、另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末；

　　5、加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。

　　6、大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀！

　　很多人对海鲜不是特别的了解，认为海鲜只是一种寒性食物，对我们的身体没有很大的帮助，其实虾中含有的质量成分，比我们日常生活中所吃的肉类更要多，经常吃一些清蒸虾，对身体的发育有很大的帮助。

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