冬天暖胃糖水
冬天气候干燥寒冷，我们需要多补充水分，所以适当喝些暖暖的汤水很有必要，广东人除了爱煲汤，也爱喝糖水，针对不同的季节，用不同的食材炖煮糖水，而且广东的糖水多种多样，做法也是有繁有简，接下来就给大家分享2款适合冬天喝的经典糖水吧！
冬天暖胃糖水1
紫薯银耳糖水
【材料】
紫薯 1个、银耳 半朵、冰糖 适量
【做法】
1、银耳提前用清水浸泡1小时，泡发好的银耳用厨房剪把黄色根部剪掉，其余撕成小朵；
2、将银耳入锅，加适量清水，盖好锅盖，大火煮开后小火炖1个小时；
3、紫薯洗净削去皮切成块备用，最好放入水里防止氧化变黑；
4、待银耳稍稍粘稠时加紫薯，继续煮20分钟直至紫薯软熟。
5、最后加适量冰糖晾凉即可。
冬天暖胃糖水2
甘蔗雪梨糖水
【材料】
雪梨 1个、甘蔗 2节、海底椰 15克、冰糖 适量
【做法】
1、甘蔗去皮切成小块，甘蔗皮怎么削：把甘蔗砍成几段，再把一段段的.甘蔗竖着放在砧板上，然后用菜刀从上往下沿着外皮切。
2、雪梨去皮去核，切成小块。
3、将切好的雪梨、甘蔗以及海底椰一同放入砂锅中，放入适量水（水多一些）盖上锅盖大火烧开转小火炖40分钟，汤汁呈黄色即可！
4、放至常温饮用即可，煮好了你先尝一尝，喜甜的可以放冰糖进去，这个看个人所好来选择。
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