猕猴桃银耳羹做法
猕猴桃银耳羹做法，我们都知道中国的美食可谓是数不胜数，各式各样。无论是美味佳肴，还是街道小食，都能让人为之流连忘返。今天小编推荐一道猕猴桃银耳羹，看完猕猴桃银耳羹做法后在家里快快做起来吧。
猕猴桃银耳羹做法1
银耳（滋阴润肺、养胃）
莲子（益心、补肾、安神）
猕猴桃（富含维生素C，被誉为“水果之王”）。
【主料】银耳、猕猴桃
【配料】冰糖、莲子
【做法】
1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。
2、用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
3、锅内放入足量清水，将银耳倒入。（要多放些水,因为要熬很久哦）
4、大火煮开后，倒入莲子。
5、中小火熬煮40分钟。（或者用压力锅煮20分钟）
6、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。
7、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入。
8、搅匀，放凉后食用，味道更佳。
颜色清新淡雅怡人、口味酸酸甜甜、猕猴桃富含维生素C，素有“水果之王”的美誉，看起来是不是很有胃口呢？
银耳的天然植物性胶质，有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用，加上猕猴桃丰富的维生素C，长期服用这款羹，可以润肤美白哦！
猕猴桃的挑选——
1、选猕猴桃一定要选头尖尖的'，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。 鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。
2、真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
3、猕猴桃整体软硬一致，如果一个部位软，那么就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
猕猴桃银耳羹做法2
1、切猕猴桃
做猕猴桃银耳羹最关键的食材是猕猴桃，猕猴桃的香甜的味道能够给银耳羹增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。首先应该用小刀将猕猴桃去掉皮，然后将猕猴桃切成块状，切猕猴桃的时候，注意用刀不要弄伤手指。
2、泡煮银耳
先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳。银耳煮开之后，关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了。做猕猴桃银耳羹最关键的食材是猕猴桃和银耳，只有选择质量好的猕猴桃和银耳做出来的猕猴桃银耳羹味道更好。
3、猕猴桃银耳羹
将银耳倒入锅中慢慢的炖煮，然后银耳已经炖熟了之后加入猕猴桃，继续煮三四分钟就可以盛入碗中食用了。猕猴桃银耳羹的做法简单，所用食材简单，自己可以在家动手制作美味的猕猴桃银耳羹。
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