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补脾的食物有哪些

时间:2021-09-27 10:04:31 饮食 我要投稿

补脾的食物有哪些

  补脾的食物有哪些,在生活中由于很多原因,很多人的脾胃其实都很差,这对身体的健康是极其不好的,那么补脾的食物有哪些?今天就由小编为大家讲解一下关于这一方面的相关内容,希望大家看了有所了解。

  补脾的食物有哪些1

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  1、薏仁

  薏仁味甘、性微寒,具有利水消肿、健脾祛湿的功效。可用于治疗脾虚腹泻、水肿、小便不利等症状。

  2、高粱

  高粱味甘、涩,性温,具有益脾温中、祛湿止痢的功效。适用于脾胃虚弱、小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等病症。

  3、扁豆

  扁豆味甘、性微温。可去除暑湿邪气,有健脾除湿的.功效。对脾虚有湿、体倦乏力、食少便溏、水肿等病症有较好的治疗作用。

  4、鲫鱼

  鲫鱼味甘、性平,补而不燥,具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚食少、虚弱乏力、水肿、小便不利等病症。

  5、茯苓

  茯苓味甘、性平。归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。可用于水肿尿少,脾虚食少,惊悸失眠等症状。

  6、茯苓粥

  材料:粳米100克,茯苓粉20克,生姜少量。

  做法:将粳米和茯苓粉一起放入锅中,加清水适量,大火煮沸后转小火将食材熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,拌匀即可。

  7、鲫鱼汤

  材料:鲫鱼一条,砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克。

  做法:用油将鱼两面煎黄,倒入开水,大火熬煮至汤汁变白。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

  8、薏仁淮山粥

  材料:砂仁5克,苡米30克,淮山30克,大米100克。

  做法:将砂仁、薏米、淮山、大米放入锅中,加清水适量,熬成粥,加盐调味即可。

  补脾的食物有哪些2

  脾虚不宜吃的食物

  1、田螺

  性寒,味甘咸。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:“多食寒中,脾虚者忌。”

  蚌肉性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虚便滑者皆忌。”

  2、枸杞子

  性平,味甘。但古代医家也有认为,枸杞性寒。如《别录》中说它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说:“枸杞,甘寒性润。”正因如此,对平素脾胃虚弱,或素有脾胃虚寒便溏者,皆当忌之,正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。

  3、山楂

  又叫棠株、山里红。能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。”元?朱丹溪还认为:“山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生发之气也。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食常食之。

  4、梨子

  生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌之。”清?王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。

  5、鸭肉

  性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”清?王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

  6、甲鱼

  有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。”

  7、牡蛎肉

  性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食久食则导致脾胃虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。清?黄宫绣还说:“脾虚精滑者忌。”

  8、螺蛳

  性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者,法当忌食之。

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