新鲜鲍鱼煲汤功效与作用
新鲜鲍鱼煲汤功效与作用，大家都知道鲍鱼的营养价值是很高的，而且也是非常有补的，如果拿来煲汤就很不错了，味道非常鲜美，下面是小编整理的一些关于 新鲜鲍鱼煲汤功效与作用的相关内容。
新鲜鲍鱼煲汤功效与作用1
提前准备原材料：土鸡脯肉、生蚝、红枣、桂1653圆、生姜片、盐、枸杞子
制做流程：
1、土鸡脯肉斩小块放进冷水里侵泡流血水
2、清理干净后放炒锅里汆流血水
3、新鮮的生蚝清洗，用牙刷一下去黑框，打上十字花刀，专一切两截。
4、切完的生蚝
5、准备好红枣，干桂圆，生姜片
6、汆焯水的鸡脯肉用温开水洗干净
7、将土鸡脯肉红枣干桂圆生姜片放进石锅里，续水，火灾烧开后小火慢炖一小时属
8、土鸡肉炖一小时后加生蚝再次炖一小时，放进枸杞子，加盐调料儿
9、制成品图。
下边看一下鲍鱼的营养使用价值：
1.生蚝带有丰富多彩的蛋白，也有较多的钙、铁、碘和维生素D等微量元素；
2.鲍鱼营养使用价值极高，含有丰富多彩的血蛋白；生蚝的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质；
3.生蚝能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺素代谢，具备双向性调整血压的功效；
4.生蚝有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病；
5.生蚝具备滋阴补阳作用，并是一种补而不燥的海产品，吃后沒有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以。
6、鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的'7倍。
生蚝食物相克：
生蚝忌与鸡脯肉、野猪肉、牛肝菌同食。
鲍鱼做法具体指导：
生蚝适合做烧、扒、烩等类菜。
新鲜鲍鱼煲汤功效与作用2
营养价值
鲍鱼汤含有丰富的蛋白质、钙、维生素A以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
1、鲍鱼汤含有丰富的蛋白质，促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统。
2、鲍鱼汤含有钙，可以为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，促进胎宝宝骨骼正常发育。
3、鲍鱼汤当中的维生素A可以帮助维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。
功效作用
鲍鱼俗称鲍，是很名贵的海产品，主要分布在南北沿海，鲍鱼汤含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，还有调经、润燥利肠之效。1.提高免疫力鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。2.调经润肠鲍鱼汤能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。3.促进生长发育鲍鱼汤含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
新鲜鲍鱼煲汤功效与作用3
鲍鱼可以炖什么汤
1.鲍鱼菌菇汤
材料：鲍鱼干12只、火腿片50g、虫草花20g（四人份）、野生香菇25g、香菇25g、鸡腿菇25g、适量的盐、黄酒、姜片、葱花。
做法：
处理食材： （1）鲍鱼干泡发48小时（中间换水4次以上），炖锅炖3小时以上。 （2）虫草花泡水一小时，其他菌也泡水一小时。 注意：虫草花与菌分开泡。因虫草花的水可以当水烧。
操作步骤： （1）将鲍鱼放入沙锅，倒入泡虫草花的水和清水，开大火煮开，转中小火炖3～4小时。 （2）加入虫草花、各种菌类、火腿片、姜片、黄酒继续炖1～2小时。 （3）加入适量的盐、葱花即可。
2.鲍鱼玉米汤
材料：水发鲍鱼10只，熟猪肚片100g，玉米二根（切片）
做法 1、水发鲍鱼放入沙锅慢火炖四小时以上。 2、加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖1小时。 3、加入适量的盐、葱花拌匀即可。
3.参杞鲍鱼汤
材料：鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
做法 1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。 2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。 3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。 4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。
鲍鱼汤的功效与作用
止痛镇痛
鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。
解酒
鲍鱼是公认的解肝毒良药，对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。平常爱喝酒的人，可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。
提高免疫
鲍鱼肉中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素，这些物质能够促进人体新陈代谢的过程，提高人体免疫力。
美体养颜
鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。
【新鲜鲍鱼煲汤功效与作用】相关文章：
羊骨汤的功效与作用12-31
新鲜银耳的功效与作用及禁忌12-29
莲藕与什么煲汤最好01-02
天麻与什么煲汤最好12-28
甘蔗功效与作用01-02
沙棘作用与功效12-29
沙棘功效与作用12-29
银耳功效与作用12-29
苣荬菜的功效与作用12-27
锻炼的功效与作用01-02
