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药用价值高的水果排名

时间:2021-08-21 08:45:21 饮食 我要投稿

药用价值高的水果排名

  药用价值高的水果排名。我们都知道多吃水果有益身体健康,所以我们每天都会吃水果。水果不仅还有维生素还解渴,最重要的是还有药用的价值。接下来一起看看药用价值高的水果排名吧,希望对大家有所帮助。

  药用价值高的水果排名1

  具有药用价值的水果有哪些?

  一、橙子

  性味:味甘、酸,性微凉

  主治:生津止渴、开胃宽胸、止呕。用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒。

  价值:橙子内含大量的橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物,食用具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用。橙子内含大量的维生素C,食用具有氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用,故可防癌治癌。

  宜忌:脾胃虚寒、腹泻腹痛者,不宜服。

  二、橄榄

  性味:味甘、酸,性凉。

  主治:清热解毒、利咽喉、化痰、止渴。用于咽喉肿痛、咳嗽、口干舌燥、鱼骨鲠喉、癫痫等

  价值:橄榄主要产自于我果的广东、广西、四川、福建、台湾等热带地区。橄榄的味道比较苦涩,所以一般都是需要再加工。橄榄内含大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等,孕妇及哺乳期食橄榄,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。还有防治心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。

  宜忌:脾胃虚弱、胃酸过多者,不宜多服。

  三、梨

  性味:味甘、微酸,性凉。

  主治:生津止渴、润肺止咳、清热化痰。用于肺热咳嗽、声嘶失音、眼目赤痛、大小便不畅等。

  价值:梨是我国大部分地区都有栽培的水果,它的种类有很多,有白梨、沙梨、秋子梨等。梨肉含苹果酸、柠檬酸、糖类、多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。有润肺、消痰止嗽、降火、凉心、帮助消化、解疮毒和酒毒等作用。

  宜忌:脾胃虚寒、便溏、寒咳者不宜服。

  四、荔枝

  性味:味甘、微酸,性微温。

  主治:生津止渴、补脾益血。用于久病体虚、烦渴、呃逆、胃痛、外伤出血等。

  价值:荔枝是岭南地区常见的水果,也是一种高价值的营养水果。荔枝含有丰富的果糖、蛋白质,还有维生素C、脂肪、柠檬酸、果胶等对人体有益的物质。有益智、生血、养心神功效。

  宜忌:热性病、阴虚火旺者,不宜服。

  五、龙眼肉

  性味:味甘,性平。

  主治:补益心脾、养血安神、敛汗、止泻。用于头昏、失眠、心悸怔忡、贫血、健忘、脾虚泄泻、产后水肿。

  价值:龙眼一般在夏季采摘,然后取肉晒干备用。龙眼肉内含大量的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素(A、B)。为补血益心之佳果,益脾长智之要药。

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  宜忌:脾胃虚寒者不宜多服。

  六、罗汉果

  性味:味甘、性凉。

  主治:清热止咳、利咽喉、润肠燥。用于百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、大便秘结等。

  价值:罗汉果为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国广西、广东、海南、江西等地均有分布。罗汉果含有大量葡萄糖及一种比砂糖甜300倍的新物质(S-S糖甙),是糖尿病患者一种最理想的甜味食物。

  宜忌:脾胃虚寒者不宜多服。

  七、柠檬

  性味:味酸,性微寒。

  主治:清热解暑、生津止渴、和胃安胎。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、咽痛口干、高血压等。

  价值:柠檬是一种高食用价值、药用价值的水果。柠檬内含糖类、钙、磷、铁、维生素(B1、B2、C)、烟酸、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮甙、柚皮甙、香豆精类、挥发油等。有抗炎,改善肌肉工作能力,提高视力和暗适应能力等。本品与橙子同样富含维生素C,同样有防癌抗癌之功用。

  宜忌:胃酸过多者不宜服。

  八、猕猴桃

  性味:味甘、酸,性寒。

  主治:清热解毒、生津止渴、和胃降逆、消肿生肌、利小便。用于烦热、消渴、黄疽、砂淋、消化不良、呕吐、痔疮,以及高血压、心血管病和肝炎等。

  价值:猕猴桃,也叫做奇异果,含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、维生素(B、C)、有机酸等。研究认为,食用鲜果及其果汁,由于其中含维生素C比柑桔多3-12倍,故可以防止亚硝酸胺(致癌物质)的产生,还可降低血中胆固醇及甘油三脂水平,对高血压、心血管病具有显著的防治作用。

  宜忌:脾胃虚寒者不宜服食。

  九、芒果

  性味:味甘、酸,性平。

  主治:健胃止呕、止渴生津、通经利尿。用于头目眩晕、烦热、口渴、气逆呕吐。

  价值:芒果是一种著名的热带水果,内含糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等。有通经、止呕作用。

  宜忌:饱饭后不可食用芒果,且不可与大蒜等辛辣物品共食,否则使人发生“发黄病”。肾炎患者应慎食。

  十、甘蔗

  性味:味甘,性寒,

  主治:清热、生津、下气、润燥。用于热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、并解酒毒。

  价值:甘蔗是秋冬季节一种非常清凉的水果。甘蔗主要成分是糖,由蔗糖、葡萄糖、果糖三种成分构成,己酸、柠檬酸、己醇酸、甘氨酸、琥珀酸及10多种氨基酸等。甘蔗多糖具有免疫性的抗癌、抗病毒作用,还有抗高血脂作用。

  食谱:脾胃虚寒者慎服。

  药用价值高的水果排名2

  葡萄

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  葡萄的营养价值也很高,甚至有“植物奶”之称。葡萄含糖量较高,葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。

  很多人吃葡萄只吃果肉,吐掉葡萄皮和葡萄籽。其实,葡萄皮和葡萄籽都是良药。葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇,而且还能保护细血管,预防心脏和肝脏损伤,提升免疫系统活性,消炎抗菌;葡萄皮中所含的花青素是植物来源中最高效的.抗氧化剂,可以抑制自发性基因突变以及辐射引发的脂质过氧化,调节肌体免疫功能,起到抗肿瘤的作用;葡萄皮之所以嚼起来味道涩涩的,是因为其中含有一种很好的植物化学物单宁,单宁也是一种抗氧化剂,能够抵抗肿瘤,同时也能起到抗癌的作用。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。

  榴莲

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  榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

  现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。榴莲壳具有很高的药用价值,第一,煮水喝可以清火,吃榴莲上火以后可以吃山竹清火,也可以榴莲壳煮水喝;第二,榴莲壳煮水还可以治疗脚气和多种皮肤病;第三,也是榴莲壳的最大功效,就是煮水喝可以清除体内重金属。榴莲核的营养价值高,同时药用价值和也是很不错的,榴莲核是可以补肾的,同时也可以有很好的兹润作用的。梳莲核还有很好的健脾作用。

  西瓜

  我国中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有解暑清热、生津止渴、利尿等功能。盛夏酷暑,食欲不振、形体消瘦的“苦夏症”患者,常吃适量的西瓜则能开胃助消化,促进新陈代谢,滋养身体。现代医学表明,西瓜中舍有大量的果糖,葡萄糖、蔗糖酶、丰富的果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B1 、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质,这些都是人体中不可缺少的营养物质。

  关于西瓜的药用价值,在我国医学典籍中多有论述,譬如西瓜的瓤、籽、皮、蔓、叶均是我国传统医学的重要药材,可制成汤、膏、霜、散等多种药物,治疗不同病症。 西瓜皮的绿色部分称“西瓜翠衣”,研究发现西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。西瓜籽仁有降血压、清肺润肠、和中止渴等作用。

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