木耳汤的功效
木耳汤的功效，黑木耳在我们的日常生活当中是一个很关键的角色，而且做法也非常的丰富。口感也很好，营养成分也很多，所以呢，过把黑木耳炖成汤，就是一份又可口又营养的食物了。木耳汤的功效
木耳汤的功效1
1、补血、美容
每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2、补充蛋白质、微量元素
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。
扩展资料：
木耳汤的注意事项：
木耳汤里的木耳一定要煮熟才能吃。黑木耳中含有嘌呤核苷的`物质，它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。不然是无法起到应有的营养价值的。
木耳汤的功效2
黑木耳在我们的日常生活常常饰演关键的人物角色，并且木耳的做法各式各样，有炒的，煮的，烧的，拌凉菜这些，黑木耳不但口味很好，营养成分也是不容小觑的，那麼将黑木耳炖成汤以后，将是一道美味可口又营养成分的靓汤了，坚信许多盆友都很想要知道木耳汤的具体方法吧，并且具备什么作用，那麼下边我们可能为大伙儿详解一下吧。
1.耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源异物也是有比较显著的解决作用。木耳含有的发醇和植物碱，具备推动消化系统与泌尿系统各种各样腺管代谢的特点，并协作这种分必物催化反应结石，滑嫩管路，使结石排出。
2.耳还带有多种多样矿物，能对各种各样结石造成明显的化学变化，剥落、分裂、腐蚀结石，使结石变小，排出来。针对初发结石，维持每日吃1~2次木耳，疼痛、恶呕等病症可在2~4天内减轻，结石能在10天上下消退，针对很大较牢固的结石，其实际效果较弱，但如长期性服用木耳，也可以使有的人的结石慢慢缩小变碎，排出来身体之外。常吃木耳，还能预防血栓等症的产生。
3.营养丰富，便于制做，是大家认可的人间美味。可是，并不是多食多益。据《本草经》载，“黑木耳多生湿地公园之树桩，味甘、性温、有毒性，生槐树、桑树者为佳品，生红枫树者不能食。赤红仰活者有害，采回掉色、红外摄像头光亮、烂不长虫者亦有害。”.觉得，因为黑木耳得潮湿之气，由树桩所生，故有衰精肾之害。精为人生道路之源，精衰则源截;肾为先天之本，肾衰竭则本断。因而，黑木耳不得不食，但又不能多食，非常是孕妇、少年儿童服用时更应控制总数。
以上是我们有关木耳汤的作用的详细介绍，黑木耳确实具备许多的作用，它具备丰富多彩的膳食纤维和胶原蛋白物质，并且还具备较强的吸咐功效，可以非常好的排出来人体内的废弃物和废弃物，推动基础代谢，还能预防血栓这些病症的产生，因此建议各位朋友们们，平常要多吃木耳吧。
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