铁观音属于乌龙茶吗
铁观音属于乌龙茶吗？中国的茶文化是博大精深的，在日常生活中，很多人都很喜欢喝茶的，其中铁观音是很受欢迎的，但是很多人都不知道铁观音的种类是什么，下面小编分享铁观音属于乌龙茶吗，一起来看下吧。
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铁观音属于乌龙茶吗
铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶以及红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除了拥有一样平常茶叶的保健功效外，还拥有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等效用。
铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是海内压倒一切的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量非常富厚，其口感入口滑爽兰花香，香气浓烈，回甘好，有七泡有余香的佳誉。
铁观音不但香高味醇，是自然适口佳饮，并且摄生保健功效在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，重要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品格高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈卵形，叶厚肉多。叶片平展睁开，相宜莳植铁观音茶。
铁观音是乌龙茶的极品，其品格特性是:、茶条卷曲，肥壮圆结，极重繁重匀整，光彩砂绿，总体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄冶艳似虎魄，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而长期，堪称“七泡有余香”。红芽歪尾桃、“铁观音”、茶树，秉性娇弱，产量不大，以是便有了“好喝欠好栽”的说法，“铁观音”茶从而也越发宝贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片程度状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具显着肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，新苗紫红色，因而有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特性之一。
如今的茶叶险些没有牢固的尺度，由于制茶技能身分庞大多样，真正正福建人喝铁观音是很讲求的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯以及羽觞差不多同样大，一口就能喝完的，重要喝的是第二至第五道茶……
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铁观音的`作用
一、减肥瘦身
常饮铁观音的人会感触烟酒的危害在逐步消散，不想再吃油腻的食品了，精力更好了，铁观音的多酚类物资可以淘汰血脂、甘油三酯以及胆固醇，肥胖者的皮下脂肪以及腰围都淘汰了，体重天然就轻了。
二、抗癌症
儿茶素(EGCG)拥有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的重要活性身分，对于防备癌变起首要作用。别的，铁观音中的维生素C以及维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对于防治癌症有较大的作用。
三、抗衰老
铁观音的效用身分茶多酚不但可进步脂肪剖析酶的作用，并且可增进构造的中性脂肪酶的代谢运动。于是饮用铁观音能改进肥胖者的体型，有用淘汰肥胖者的皮下脂肪以及腰围，从而减轻其体重。
四、抗动脉硬化
铁观音中的茶多酚类化合物不但可以低落血液中的胆固醇，并且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对于防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有肯定的作用。
五、防治蛀牙
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿外貌形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对于未患上蛀牙的人有防备作用，对于已经患上蛀牙的人有医治作用。
六、防治糖尿病
时常喝铁观音可以实时增补人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯以及多酚类，能防备糖尿病的产生。对付中度以及轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或者完整正常;对付严峻糖尿病患者，能使血糖、尿糖低落，种种主要症状减轻。
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