正确的沏茶步骤你掌握了吗
正确的沏茶步骤你掌握了吗，茶道文化在中国已经上五千年的历史，空闲时叫上三五好友聚在一起沏一壶清茶，一边品茶一边聊天，舒适惬意！但是正确的沏茶方法大家都了解吗？接下来小编就为大家分享正确的沏茶步骤你掌握了吗。
正确的沏茶步骤你掌握了吗1
1、温具
温具是平时人们沏茶的第一步，它是指人们用沸水淋烫所有的茶具，然后再把茶杯茶具全部沥干，这么做的目的就是让茶杯，茶壶等茶具的温度有所提高，使茶叶在冲泡后温度比较稳定，另外这么做还可以起到清洁茶具的重要作用。
2、置茶
置茶也就是往茶杯或者茶壶中投放茶叶，茶叶的数量可以根据茶具的'容积来具体确定，而且不同的茶叶与水的比例也各不相同，这个大家可以随意安排，但在置茶以前应该先观其形闻其香。
3、沏茶
在茶叶放入到茶具以后，就可以开始沏茶，沏茶时一定要控制好水的温度，如果是绿茶或者毛尖以及银针等茶叶，水的温度不能过高，应该控制在85度左右，如果是乌龙茶或者铁观音等茶叶，则可以把水的温度控制在95度左右，而且沏茶时水不能骑得太慢，应该在茶具的八分满左右。
4、倒茶
茶具中沏入开水以后，应该闷泡2到3分钟，然后再把泡好的茶汤取出，倒入到茶海中，再从茶海中分别倒入到每个人的茶杯中，然后可以慢慢品饮。品茶时不能大口饮用，而且也不能急于饮用，应该先观察色和茶行，然后再端杯闻茶香，最后才能小口品饮。
5、奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方，请客人品茶。
6、品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。
正确的沏茶步骤你掌握了吗2
1、温具
泡茶前，需要用热水将茶壶（壶嘴、壶盖），连同茶杯一起淋烫一遍，然后沥干。这样不仅能提高茶具的温度，让冲泡后温度稳定，特别适合泡冲较粗老茶叶。而且还能让茶具更加的干净。
2、置茶
根据茶壶的大小，往茶壶（杯）里放入适量的茶叶，这时可以观赏茶叶和形状和颜色。如果冲泡的是白色盖碗，茶色和白色相映，别有一番味道。对于熟悉茶道的人，按照自己独特的放茶手法看起来会更加的专业。
3、醒茶
将茶叶放入刚才高温烫过的茶具中，再用85摄氏度的开水冲泡，水量只要没过茶叶就可以了。待到水中的茶叶舒展开来就可以将水倒掉。这样不仅能让茶叶完全苏醒来，还能清除茶叶中的一些杂质，碎末。让茶质更洁净。
4、冲泡
清洗茶叶后，就可以往茶壶里倒水了，注意泡茶的水温度最好为80—90度。提高水壶的的位置，从上往下倒水，仿佛瀑布一样，这样不仅可以让茶壶里的茶叶和茶水上下翻动，让茶汤更均匀，还寓意着主人向宾客点头致意的意思。
5、倒茶
茶冲泡好就先倒进茶海里，然后再从茶海里倒进客人的茶杯中，主人再用茶盘托着送给客人，一般是放置于客人右手前方。还要做出请茶的姿势，这时客人就可以用右手食指和中指并拢弯曲，轻敲桌面，表示谢意。
6、品茶
茶倒后，不要急于饮用，最好先观察茶形茶色，接着端杯闻一闻茶香，再来品茶。品茶时，要先让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，然后再回到舌头，这样反复二三闪，口腔里才能留下茶汤清香，让人回味无穷。
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