豆乳盒子蛋糕怎么做
你们知不知道豆乳盒子蛋糕怎么做吗？豆乳盒子可以说是现在很火的一种小吃，它可以说是一种盒子蛋糕，那么豆乳盒子蛋糕怎么做呢？下面就和小编一起来看看学一学如何做豆乳盒子蛋糕吧。
豆乳盒子蛋糕怎么做1
一、豆乳盒子蛋糕的做法
将蛋黄和细砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。
将豆浆放入锅中烧开，然后分次加入到蛋黄糊中。一边加一边搅拌。豆浆烧开后直接用！！不要放凉！！
将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。（此过程只有几分钟！！搅拌了半个小时还没浓稠的肯定之前的步骤出错了！最有可能是豆浆的量多了！！）
将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用！
100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用。
准备好戚风蛋糕片。按照个人的喜好，什么口味的戚风蛋糕都可以。
先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳。再放入第二片蛋糕，再挤上一层淡奶油，一层豆乳。最后筛上一层熟黄豆粉。放入冰箱冷藏3小时即可食用。
超好吃。
豆乳盒子蛋糕怎么做2
一、豆乳盒子蛋糕的.做法步骤
用烤箱做出戚风蛋糕，切成3层薄片，晾凉备用
制作豆乳层：用免滤豆浆机做出香浓豆浆
2个蛋黄加入细砂糖和低筋面粉，翻扮均匀，豆浆少量多次加入蛋黄面糊，每次搅拌均匀后再加入，最后将混合物倒入锅中，小火加热并不断搅拌，加入至浓稠后关火
奶油奶酪隔温水搅打至细滑
与冷却的豆浆糊混合均匀，装入裱花袋，豆乳就做好了
奶油层：淡奶油加糖打发，装入裱花袋
一层戚风蛋糕，一层豆乳，一层奶油，一层黄豆粉，以这样的顺序叠上去
最后加上可爱的圣诞装饰，豆乳盒子就做好啦！冷藏2小时后口味更棒哦！
豆乳盒子蛋糕怎么做3
一、豆乳盒子蛋糕的做法
2个全蛋，加入豆乳用糖，搅打均匀。
低筋面粉过筛，加入蛋糊中，用蛋抽搅匀。
磨好的豆浆过筛煮开直接倒入步骤2，搅匀。
小火加热步骤3，期间用蛋抽不断的搅打，千万别停哦，要不会糊底的，豆浆面糊很快就会很粘稠，提起蛋抽不会线性滴落就可以了，放凉备用。
室温软化好的奶油奶酪搅打均匀，加入到放凉的步骤4中，搅匀，装入裱花袋（我用中号圆嘴）
淡奶油加糖打到七八成发就可以了，装入裱花袋（裱花嘴看自己喜好）
盒子底部放一块蛋糕片，一层淡奶油，一层豆乳，再放一层蛋糕片，再一层淡奶油，最上面一层要挤豆乳的时候注意挤的大小一致，(没办法，强迫症患者)撒黄豆粉，豆乳盒子就做好了。
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