电饭锅使用有什么注意事项
电饭锅使用有什么注意事项。生活中，往往用到最多的厨房家用电器非属电饭锅莫属了，但是在电饭锅的使用上，很多人还是有很多坏习惯，导致寿命简短，下面介绍电饭锅使用有什么注意事项。
电饭锅使用有什么注意事项1
1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。
2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。
5、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
6、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。
7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用于布擦净。
8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭锅的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。所以电饭锅应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。
电饭锅使用有什么注意事项2
电饭锅巧用五法
1、烤热食物。先在锅底抹一些油，将要烤热的熟食，如馒头片、面包片、烧饼、油条等，摆放在锅里，然后盖上锅盖，按下煮饭开关，大约5分钟左右，锅温可达103摄氏度，煮饭开关自动抬起。利用余热将食物继续烤一段时间，再开盖取食。这样烤热的食物香脆可口，特别省时，省心，做早餐很方便。
2、粥类保温。一家人如果不在同一时间就餐，可利用电饭锅的保温功能，使下班较晚的人回来后十分方便的吃上热饭。将粥、汤等防入过内，按下煮饭开关，烧开后用手将煮饭开关抬起，但不拔下电源，这样锅内食物就会自动保温在70度左右。
3、烤鸡蛋糕。取两个鸡蛋打入碗内，放入适量白糖，用筷子搅拌起泡。再加入适量的食用油，搅拌均匀，然后再加入三两面粉，适量凉水、苏打、香精等，充分拌匀。电饭锅内锅底抹些食用油，将上述原料倒入，撒上炒熟的`芝麻，或蜜饯果丝等，盖上锅盖，按下煮饭开关，待开关自动抬起后数分钟即成。
4、煮面条。电饭锅的热容量较大，用来煮挂面十分方便。待水加热到冒热气事即可下面条，水开后一分钟左右抬起煮饭开关，利用余热即可使面条熟透。
5、蒸馒头。与普通锅一样，只是如果蒸馒头的水用量得当，水刚熬完时馒头也刚好被蒸熟，就可以在馒头熟时自动断电，不断省电，还省心。
如何选用和使用新电饭锅
第一次使用新买的电饭锅时，要先把插头、插座、导线和整个电饭锅检查一遍，看有无破损、变形和裂缝等，避免使用时出现异常，并用手轻轻按磁钢限温器，看其弹跳是否正常。最好先用它煮一锅开水，既可使锅内更洁净，又能检查电饭锅的工作情况。如果水开5--10分钟，磁钢限温器不失磁落下，则说明电饭锅的性能基本是好的；在内锅与电热盘接触不奶的情况下或超温时，切勿用手按着键钮使用，更不能取出内锅通电，否则电热盘会被烧坏；内锅是铝制品，不宜煮酸、碱类食物，不用时不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方；电饭锅使用完毕，应及时将电源插头拔下，否则当锅内温度下降后，恒温器仍会接通电器，断断续续通电，既浪费电力，又容易损坏电热元件。
巧除电饭锅底焦
电饭锅烧饭常常会出现底部结焦，如果用清水浸，需几个小时后方可刮掉。你可在锅内加少许清水，再插上电源，两三分钟后即可停电清除。
电饭锅使用常识
1、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件
2、轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭
3、使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次
4、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透
5、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电
6、清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净
7、用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件
8、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方
9、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全
怎么才能煮出电饭煲下面没硬的饭
用电饭煲煮饭,唯一不使锅底有硬饭的方法,掌握好煮饭时间.从插上电源算起,一般35分钟-40分钟即可. （注:米淘好后最好放半小时左右,然后加热水.这样做出来的饭比较软.特别适合胃不好和老年人.）
如何避免煮饭一边生一边熟
原因是米饭受热不均匀导致的，有以下几种可能：
1、内锅与热盘变形，或者两者之间有异物；
2、如果米量过大，会导致米粒的吸水程度不一样，可以根据米量大小适当的多放些水；
3、煮饭前注意把米摊均匀
是否可用电饭煲烧开水
1、由于电饭锅的电加热板不象电水壶的发热管那样全部被水浸没,所以同样用电功率同样多的水,用电饭锅加热,其效率要比电水壶(或者是那种"热得快")稍低些,也就是烧水到烧开的时候要长些;
2、因为电饭锅的工作特性所决定,虽然可以烧开水,但最好不要用电饭锅一锅接着一锅连续不断烧开水,否则容易引起电饭锅长时间得不到休息;而使发热板过热损坏.
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