虾仁青菜的做法
虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。下面请欣赏小编为大家带来的.虾仁青菜的做法,希望大家喜欢~!
虾仁青菜的做法步骤
1.炒锅放油中火烧热, 把小青菜摆进去
2.加料酒, 汤, 盐, 和耗油, 慢慢煨软
3.小青菜好了之后, 摆盘
4.虾仁用盐腌了, 又洗了一遍, 放料酒, 淀粉拌匀
5.锅里放油,倒入虾仁进去翻炒
6.加点点水,因为这样比较清谈,不那么热气
7.虾仁炒熟之后, 摆在青菜上面
小贴士
注:炒虾仁的时候~可以加水,也可以不加,如果炒的时候虾仁有水分,最好就不要加水!
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