蒜蓉铁板虾的做法
家常铁板蒜蓉虾的做法非常简单易学。以下是小编整理的关于蒜蓉铁板虾的'做法,欢迎阅读。
食材
步骤
1. 明虾去虾线,背上开一刀,洗净沥干备用
2. 大蒜,辣椒和葱剁成末
3. .锅中放入热油,倒入明虾,加2克盐爆炒一分钟
4. 将明虾盛出,锅中留底油,明虾整齐摆在铁板上
5. 将有底油的锅开小火,倒入蒜末,翻炒出香味
6. 锅中倒入红辣椒翻炒出香味
7. 锅中加入蒸鱼豉油和1克盐,关火,搅拌均匀
8. 将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上,开大火
9. 大火两分钟之后关火,撒上葱花或者香菜末即可上桌,喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟
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