西芹腰果虾仁的简单做法

西芹腰果虾仁的简单做法

　　西芹腰果虾仁香甜脆口，美味独特。下面是西芹腰果虾仁的.简单做法，希望大家会喜欢。

　　做法步骤

　　1. 热锅倒油烧至8成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。

　　2. 将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分。

　　3. 在干净的碗中，放入虾仁、盐、糖和淀粉并抓匀。

　　4. 将西芹洗净，斜切成大片。

　　5. 锅中注入清水，水沸后放入虾仁和西芹焯水约1分钟沥水捞出备用。

　　6. 在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

　　小贴士

　　倒入腰果时应缓慢轻柔，避免热油溅出。

　　剩油可倒入干燥的空碗待后续烹饪使用。

　　在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

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