关于橘子皮的功效
关于橘子皮的功效，许多人在吃橘子的时候，都会把橘子皮扔掉。而许多人不了解橘子皮的营养价值是很高的，而且橘子皮还能入药，也能制作各种美味。下面介绍关于橘子皮的功效！
关于橘子皮的功效1
橘子皮的几种常见吃法
1、橘皮粥。
在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
2、橘皮汤。
在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮茶。
把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
4、橘皮酒。
把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
5、橘皮菜。
吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
6、橘皮丁。
把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的.部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。
7、五香橘皮。
把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30—40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块；
按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。
8、橘皮果酱。
橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3—4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。
然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。
把剁碎的橘皮重新放入锅中，根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，橘皮果酱就好了。
橘皮四大妙用
1、清洁锅具
利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具，很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时，不妨将橘子皮加入水中烧煮，再加一勺小苏打，清洁效力极佳。
小苏打的弱碱性，让它能中和日常油污中的弱酸性物质，有效去污。所以在碰到油污较重的情况时，不妨充分利用小苏打的这一特性，增加清洁效率。
2、美白衣物
家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟，再进行搓洗，发黄的衣物便会重现白色光彩。
3、养护藤制品
将煮过橘子皮的水装在喷壶中，喷洒家具后再拭干，尤其是对藤制品，可以有效防霉防蛀。
4、室内清香剂
门窗紧闭的时候剥好的橘子皮不要丢弃，收集起来置于屋内令清香满室。将它们稍微晾晒一下至半干状态，效果更佳。
5、可用作调味品
橘子皮的味道不错，可以将桔皮洗净晒干，然后研成粉末，存放在玻璃瓶中，做菜时可以放一点，以增味饭菜的味道。做馒头时也可放一些在面里。还可以把它做成糖橘丝、橘皮酱、糖橘皮等好吃的食品。
关于橘子皮的功效2
1、橘子皮中富含维生素C，而且橘子皮的食用方法一般是选择用来泡茶、制成作料等，具有补充营养，化痰止咳、预防便秘的功效。另外桔皮也是中药药材陈皮的主要原料。
在中医的角度来说，可以用来治疗许多疾病，对身体健康有作用。
2、橘子皮的清香气味可以缓解晕车的情况，所以一般来说，经常容易晕车的朋友可以随身携带一些新鲜的橘子皮，当人们选择用手用力挤的时候，可以用来缓解晕车，对于消除晕眩有显著地效果。
3、橘子皮可以健脾开胃，所以橘子皮可以选择在熬粥的时候加入一部分的橘皮，而且这样做之后就可以开胃健脾，是促进食欲和消化道健康的食物，适合我们经常食用。
而且橘子皮非常便宜，在成本上也很低，是一种价廉物美，大家都可以经常选择的食物。
4、橘子皮可以清新口气，对于口臭不好意思张口交际的人们来说，可以选择嚼一块橘皮，用来缓解口臭的情况。橘子的清香可以很快的遮盖掉你的口气，让你感觉清香逼人，更加自信起来。
橘皮的吃法
1、橘皮汤
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用，可止咳。
2、橘皮茶
也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
3、橘皮粥
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。
橘子皮有哪些好处？
1、减肥瘦身
橘子皮中含有的有机酸、维生素C、纤维素等成分，能够促进肠胃蠕动，帮助消化的同时还能够帮助清除依附在胃肠道里的脂肪，将脂肪有效排出体外，减肥瘦身效果十分理想。
2、去除异味
橘子皮含有的香精油能够使其散发出一种清香。如果是将橘子皮摆放在冰箱、厕所内能够帮助去除异味，清新空气。另外直接将干橘子皮点燃也能够帮助清除室内的异味。
3、美容养颜
使用橘子皮浸泡热水之后的水洗脸，能够有效帮助皮肤保持滋润、细滑的状态，橘子皮中含有的丰富的维生素C，还能够帮助皮肤保持粉白柔嫩状态。
橘子皮能够帮助身体排出毒素，身体内环境得到平衡协调，皮肤也会变得更好。
4、预防晕车
橘子皮中含有的香精油能够帮助预防晕车。
做法：将新鲜的橘子皮清洗干净之后取适量的大小向内折叠，在鼻孔位置用力挤压橘子皮，其中含有的香精油就会喷射出来，用鼻孔嗅其香味即可。可以在上车前以及乘车过程中吸嗅。
5、健胃开胃
如果是食欲不振的朋友，可以在做菜中加入适量的橘子皮丝入菜，不仅能够使菜肴多一股风味，还能够帮助增强食欲，开胃健胃。另外在食用了较为油腻的食物的时候，橘子皮还能够帮助爽口，促进消化。
6、补充维C
橘子皮中含有的维生素C比其果肉中含有的维生素C还要丰富。将橘子皮用来泡水喝、熬粥做菜添加能够帮助身体补充足量的维生素C。
7、青皮理气
青色的橘子皮还有不一样的功效，那就是能够有效疏肝理气。经常感觉食积、胸胀、胃闷、乳房胀痛等不适的人可以使用青橘子皮来帮助缓解这些不适。
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