维生素c含量高的食物是什么
大家都知道都说维生素C是对身体非常有益的营养元素，尤其是对于女性朋友来说更是不能缺乏维生素C。那么大家知道维生素c含量高的食物是什么吗，下面就来看一看有哪些维生素c含量高的食物吧！
维生素c含量高的食物是什么1
1、针叶樱桃：1000mg
针叶樱桃，是“天然维生素C之王”。每100克含维生素C1000mg以上，一颗果实就相当于5个橙子维C含量的总和，更富含可促进维C活性和生物利用率的维生素P，因此吸收性和效果远超其它来源维生素C。而且他不仅是目前已知维C含量最丰富的天然来源之一，同时可提供维生素A、E、P、维生素B群，蛋白质及多种人体必须的多种矿物微量元素。市面上常见的维C保健品，很多都是以针叶樱桃为原料进行提取。
2、酸枣：900mg
新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，每100克酸枣维C含量为900毫克，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86。3%，是所有水果中的佼佼者。酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
3、鲜枣：243mg
每100克鲜枣中含维C243mg，除此之外，鲜枣营养价值极高，还富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言：“一日吃仨枣、终生不显老”。
4、野苋菜：153mg
每100克野苋莱嫩茎叶含维生素C153mg，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。而野苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，野苋菜中不含草酸，所含的维C、钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
5、辣椒：144mg
每百克辣椒维生素C含量高达144毫克，这也许就是湘妹子、川妹子皮肤好的原因。同时维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
维生素c含量高的食物是什么2
1、甜椒：72mg
红色和绿色的甜椒富含维生素C，每100克中含72mg，其维生素C含量比茄子、番茄还高，并且还含有维生素A、维生素B6、叶酸和钾。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。甜椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
2、番石榴：68mg
番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量高，每百克鲜果维生素C含量为68毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的'微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量，常吃还能抗老化，排出体内的毒素，促进新陈代谢，调理生理机能。
3、猕猴桃：62mg
被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。每100克鲜果，维C含量为62毫克。它还含有维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
4、苦瓜：56mg
每100克苦瓜中含维C56mg。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
5、西兰花：51mg
每100克西兰花中含维C51mg，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。6克。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
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