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香菇萝卜汤的做法

时间:2022-05-27 11:56:15 饮食 我要投稿

香菇萝卜汤的做法

  香菇萝卜汤的做法,萝卜是一种很高的营养价值的蔬菜,我们经常用来炖汤。萝卜的功效就是养肺止咳,有效刺到激我们的肠胃蠕动。萝卜一般会跟其他食材搭配,下面是香菇萝卜汤的做法。

  香菇萝卜汤的做法1

  香菇萝卜汤的做法

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  准备食材

  

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  白萝卜和胡萝卜洗净去皮切滚刀块,香菇用冷水浸泡2分钟,挤干水分一分为四,小葱洗净打个结,香菜去根部洗干净切小段备用。姜切片

  

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  锅里倒入半锅水

  

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  先把白萝卜、胡萝卜、姜片、葱结放进锅里,盖上盖子,大火煮。

  

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  煮开。

 

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  把香菇放进去,继续煮

  

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  再次沸腾后滴2-3滴食用油,然后盖上盖子(留一点缝隙,防止溢出来)继续煮25分钟。

  

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  揭盖,加入一小把枸杞,继续煮5分钟。(不用盖盖子了)

  

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  期间用勺子搅拌一下

 

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  时间到,关火。

  

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  盛到碗中,放盐和胡椒粉,用勺子搅拌几下。

  

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  最后放上一小撮香菜

  香菇萝卜汤的做法2

  萝卜香菇汤的做法

  萝卜去皮切滚刀。干香菇洗净,放进温水浸泡10分钟泡发。水别倒。加入其他普通水一起烧开备用。

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  开火放油,先放香菇煸炒20秒放入萝卜。放生抽让食材上色。

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  把刚刚烧开的水注入,加2个八角。大火煮开,小火炖20分钟。

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  起锅前放盐和鸡精,葱花。

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  小贴士

  1、香菇水是灵魂,这样最后的汤才会有浓郁的香味。

  2、八角同理是灵魂不可少。

  3、喜欢软萝卜的可根据自己的喜好延长炖的时间。

  4、不推荐继续加有味道的食材在这个锅中了,因为主要是香菇的'味道。

  香菇萝卜汤的做法3

  白萝卜香菇汤的做法

  白萝卜切薄片,再在中间切十字

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  香菇洗好去蒂切片,蒂也切片

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  烧水水开后下香菇,煮一会加入白萝卜片,小火煮20分钟

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  入味了以后加一些花椒面,再加适量盐,加一点尝尝味道,味道既清淡又觉得有滋味就正好了

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  很不错的一款汤 萝卜和香菇的味道浓浓的都在汤里,佳美喝了一碗又一碗吃了好多白萝卜

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  香菇萝卜汤的做法4

  【火腿萝卜香菇汤】的做法

  准备食材

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  火腿切片,白萝卜滚刀切,香菇表面十字切,生姜切片。

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  锅内倒入少许油,加热到8成热倒入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟。

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  倒入开水,放入白萝卜和香菇,开水没过食材。盖上锅盖中火煮15分钟。

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  出锅前根据个人口味适量加入白糖和盐即可。

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