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一岁半宝宝蔬菜粥的做法

时间:2022-05-14 14:57:05 饮食 我要投稿

一岁半宝宝蔬菜粥的做法大全

  一岁半宝宝蔬菜粥的做法大全,养生是很多人关注的话题,养生需要关注的方面有很多,饮食方面是许多人关注的,饮食养生许多人会喝粥,喝粥养胃,粥中可以加入许多的食材,增加粥的口感和营养。下面小编整理了一岁半宝宝蔬菜粥的做法。

  一岁半宝宝蔬菜粥的做法1

  小米南瓜玉米粥

  作法:先煮好小米汤。再煮开一个鸡蛋;粥快煮比较好的时候,将冬瓜清洗,削皮切一小块;隔水蒸熟后用搅拌器搅拌成泥,再取一颗鸡蛋黄绞碎;将鸡蛋黄碎,南瓜泥,倒进小米汤中翻拌就可以。

  小米带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物,营养成分较高,小孩常常喝小米汤对孩子成长生长发育比较好。而生鸡蛋、冬瓜、小米的金子配搭,完成平衡丰富多彩的'营养成分,考虑身体生长发育成才需要的营养元素。

  猪肝泥粥

  清洗的牛肝用刀横剖,再取下横切面处泥状物质,加酒、盐放进粥中煮透。所述各种各样粥内最终均应添加莱泥和豆类食品煮开再吃。

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  鹌鹑粥

  原材料:稻米30克,净鹌鹑1只,水适当。

  作法:将鹌鹑削皮清洗,切割成块状,为避免有碎骨,能用经消毒杀菌的熬汤袋盛着。米清洗,自来水侵泡约2钟头。侵泡过的米连水一起煲滚,添加配有鹌鹑的袋,开水后,改成低火煲约45分鐘,随后歇火等5分鐘就可以。留意制做时,千万别有鹌鹑骨渣。

  鸡脯肉末碎蔬菜粥

  原材料:小米粥1/2碗,鸡脯肉末1/2一茶匙,碎蔬菜1一茶匙,老母鸡汤、盐、食用油少量。

  作法:在锅内放进小量食用油,烧开,把鸡脯肉末放进锅内爆锅,随后放进碎菜,炒过后放进白米粥烧开。

  鱼松菠菜粥

  原材料:稻米25克,鱼肉松15克,西兰花10克。盐适量,冷水250ml。

  作法:稻米熬出粥,西兰花用热水烫一下,切割成碎屑,与猪肉松、盐一起放进粥内微火熬十多分钟即成。

  一岁半宝宝蔬菜粥的做法2

  1、牛奶粥

  原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

  2、蛋黄粥

  原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。

  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

  3、青菜肉糜粥

  原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。

  做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。

  4、腊八粥

  原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。

  做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加进糯米和红枣,持续煮25分钟。最后加进桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。

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  5、海鲜粥

  原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。

  做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放进粥内,加进少许盐,熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。

  6、猪肝泥粥

  原料:猪肝适量,大米50克,高汤4杯。

  做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,往腥调味,然后放进搅拌机中打成泥状,拌进粥中,持续煮5分钟即可。

  7、鱼粥

  原料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。

  做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟往骨,挑出适量鱼肉切碎,拌进粥中,加进少许盐,熬5分钟即可。

  8、香韭蛋粥

  原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米50克,高汤4杯。

  做法:米加进高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中,持续煮至烂熟即可。

  一岁半宝宝蔬菜粥的做法3

  儿童喝粥的好处

  补充水分

  粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,有利于宝宝补充水分,不易发生口干舌燥的感觉。

  防止便秘

  稀粥含有大量的水分,而且容易被肠道消化吸收,宝宝喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,帮助肠道蠕动,有效防止便秘。

  补充营养

  粳米熬成的粥,其味甘淡,其性平和,富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

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  儿童喝粥的误区

  误区一:不该添加难消化的谷物

  有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富,会在其中加入其他谷物。需要提醒的是,秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合秋冬食用。还如玉米,纤维较粗,刚开始吃辅食的小宝宝不易消化,反而加重胃肠负担。

  误区二:不该添加味道厚重的食物

  还有些妈妈觉得白米粥味道寡淡,怕宝宝不爱吃,会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类,过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物;并认为,五味稍薄,则能养人,令人神爽;稍厚随其脏腑,各有所伤。应当让宝宝养成清淡饮食的习惯,不宜在粥中加入过多过重的味道。

  误区三:米油与奶粉不应一起食用

  粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。它的滋补作用不亚于人参,滋阴的功效不逊于熟地。米油黑瘦者食之,百日即肥白。

  所以粥油是初添辅食宝宝的上上之选。有些妈妈觉得营养丰富的米汤加上奶粉喂养宝宝,会起到锦上添花的作用。这个做法不恰当,米汤和奶粉中的营养成分相克,例如米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,应当分开食用。

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