凉拌西兰花怎么做好吃法

凉拌西兰花怎么做好吃法

　　凉拌西兰花怎么做好吃法，很多人减肥的时候都是会选择吃西蓝花的，西兰花是一种非常好吃的蔬菜，很多人都有凉拌西兰花的习惯。以下是凉拌西兰花怎么做好吃法及相关资料。

　　凉拌西兰花怎么做好吃法1

　　1、准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。

　　2、西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。

　　3、碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。

　　4、西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。

　　5、过冷开水，摆入盘中备用。

　　6、锅里热油爆香蒜头葱，加入老干妈，适量清水，调好的酱汁。

　　7、再加入小米椒，炒至粘稠即可。

　　8、西兰花淋上酱汁即可。

　　凉拌西兰花怎么做好吃法2

　　食材

　　西兰花 200g

　　香菜 10g

　　醋 10g

　　生抽 10g

　　红椒 20g

　　盐 10g

　　鸡精 10g

　　香油 20g

　　方法/步骤

　　西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。

　　锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。

　　加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油和醋，搅拌均匀即可。

　　总结如下。

　　凉拌西兰花怎么做好吃法3

　　西兰花摘洗干净。

　　准备一个锅加适量的水。

　　现在锅里加适量的盐，加入的盐比做同分量的汤菜多一点。

　　水烧开。

　　先煮西兰花的茎部。

　　等茎部煮差不多熟后再加入西兰花花冠部分。

　　约煮2分钟的样子。

　　煮熟的西兰花捞出，晾凉。

　　找一个空盆，加入适量的.调料。根据自己的喜欢添加作料。

　　然后将晾凉的西兰花放入，和作料拌匀，这样做出来的西兰花就会特别入味好吃。

　　注意事项

　　盐放入水中煮出来的西兰花，入味会非常均匀。

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