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女人吃什么能补气血

时间:2022-02-23 15:56:24 饮食 我要投稿

女人吃什么能补气血

  女人吃什么能补气血,对于女人补气的话,可选择山药、马铃薯、南瓜、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑菠菜、胡萝卜、藕、发菜等食物。来详细看女人吃什么能补气血。

  女人吃什么能补气血1

  一、营养原则 气血双补吃什么?

  气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。

  气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调理需在中医指导下服用。

  1、宜多吃具有补血、补气作用的食物。

  2、宜多食性平、味甘的温热食物。

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  3、宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。

  4、适当多吃些富含“造血原料”的.优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。

  5、蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

  二、适宜食物

  主食及豆类的选择:

  选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

  肉蛋奶的选择:

  鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

  女人吃什么能补气血2

  1、女人补气血吃什么

  1、黑豆

  黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。以下推荐一款补血汤——黑豆莲藕母鸡汤。

  材料:莲藕400克,老母鸡1只,黑豆100克,红枣15枚,生姜、精盐皆适量。

  做法:

  (1)、把黑豆倒入铁锅,干炒到豆衣裂开,拿清水洗净,晒干。

  (2)、老母鸡宰杀后去杂,洗净。莲藕切块,红枣去核,生姜切片。

  (3)、汤锅上火,加水,用旺火烧沸,放入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣和生姜,用中火炖3小时,加入精盐。

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  2、菠菜

  这是很有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。以下推荐一款补血食谱——姜汁菠菜塔。

  材料:菠菜400克,姜40克,香油15ml,酱油115ml,醋20ml,鸡精少许,盐适量。

  做法:

  (1)、姜用工具擦成姜茸,将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易。

  (2)、菠菜去根部,淘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中。

  (3)、汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用。

  (4)、用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中。

  (5)、用姜泥和调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。

  3、胡萝卜

  胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。以下推荐一款补血食谱——胡萝卜猪肝面。

  材料:颗粒面、猪肝、胡萝卜、油菜、骨头汤、生抽各适量。

  做法:

  (1)、把猪肝清洗干净,切成薄片。

  (2)、放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。

  (3)、烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝,猪肝熟透以后捞出晾凉,切成末备用。

  (4)、油菜入开水锅中烫至变色,焯好的油菜切碎备用。

  (5)、胡萝卜切成细细的丁,锅内加入肉汤、胡萝卜。

  (6)、烧开以后加入细细的颗粒面,搅匀,中火煮开,等面快熟的时候加入猪肝。

  (7)、最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。

  2、补气血的中药

  当归

  当归可谓是补气血的中药中最神奇的一个。当归不仅可以内服,还可以外敷,甚至在洗脸时,也可以用它。这个方子是经过我老妈用自己的亲身体验鉴定的,绝对有效。而且,这味中药也凝结了采挖者的心血哦。

  有过才要经验的朋友都知道,当归要在秋末采挖。而且,还要清洗干净,除去须根和泥沙。晒足7天以后,淋干水分,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。如此,当归才可以被称为中药。

  当归可以补血,也可以活血。相传,武则天时,上官婉儿气血不足,就是连服7天当归后,神奇的康复的。此后,当归的补血活血,调经止痛,润肠通便的功效也就为人所知了。当然,当归也有其独特的寓意。这从名字便得知了。而这,或许也为这道补气血的中药增添了几许哀愁吧。

  黄芪

  神农尝百草时,最为赞赏的便是黄芪。相传,当时神农因为误食“独活”而体弱,结果在找到黄芪吃下后,立马身强体健。而黄芪补气血的功效,也因此问世了。

  黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌的功效。现在医学更是将其用于保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等方面。这也说明,这味补气血的中药是一个多面手,什么病都敢医治。

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