银耳相克的食物
银耳相克的食物，银耳是中国的特产，野生银耳数量稀少，银耳这种食物是比较特殊的，功效肯定是相当强大的，银耳莲子羹对女性还有非常多的益处。下面分享银耳相克的食物。
银耳相克的食物1
银耳又称白木耳、雪耳等，味甘，有补肾、补气、减肥、润肠、祛斑美容等功效，还可加强肝部的解毒能力，防治钙的流失，抗肿瘤等是一种不错的滋补品。
经常食用对身体有益，但要注意银耳不可与一些食物同时食用，否则不仅不能起到滋补的作用反而会对身体造成不利。
禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。
银耳的做法大全银耳的功效与作用食物相克表
相克
银耳+菠菜：会破坏维生素C
银耳+白萝卜：易患皮炎宜搭
适宜
银耳+鸭蛋：滋肾补脑
银耳+菊花：可镇静解热
银耳+苹果：可润肺止咳
银耳+梨：可润肤美白
银耳+樱桃：可补虚强身
银耳+莲子：可滋阴润肺、减肥、祛斑
银耳+薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚
银耳+猪肝：可滋阴清热、养肝明目
银耳+哈密瓜：可润肺止咳
银耳相克的食物2
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的`质量尤为重要。
银耳不能和什么一起吃，银耳有什么禁忌？
银耳与富含铁剂的食物相克：因银耳含磷丰富，而磷与铁会结合成难溶性化合物，故银耳不宜与富含铁剂的食物同食，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等。
银耳与白萝卜相克：银耳和白萝卜同食易患皮炎。
银耳与四环素类药物不能同吃：银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。
与银耳能同食的食物
银耳+黑木耳：补血补肾
银耳+鸭蛋：滋肾补脑
银耳+墨鱼：滋补肺阴
银耳+猪腰：补肾
银耳+苹果：润肺止咳
银耳+百合：滋阴润肺
银耳+山药：滋阴润肺
银耳+冰糖：滋补润肺
银耳+菊花：润燥除烦
银耳+枸杞子：美容养颜
银耳的选购
1、色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、
黑点，无杂质的为好；颜色过于洁白的银耳不宜购买。
2、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。
3、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
银耳相克的食物3
银耳的功效与作用
1、提高免疫力
蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。胡罗卜素：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。
2、减肥
含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。
3、健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
4、降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
5、养心
保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
6、解毒
富含维生素c，有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
7、通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
银耳可以多吃吗
银耳也是不宜多吃的。
银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素D、膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素，具有护肝解毒、防癌抗癌、清肺养血、美容护肤等功效，适量的吃银耳对身体是非常有益的，但是物极必反，银耳也不宜多吃。
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