当前位置：朵朵女性网>饮食> 圣女果的功效与作用和西红柿一样吗

圣女果的功效与作用和西红柿一样吗

时间：2022-01-13 11:09:05 饮食我要投稿

圣女果的功效与作用和西红柿一样吗

　　圣女果的功效与作用和西红柿一样吗，圣女果是常见的一种食物。圣女果富含多种营养成分，一般人可以食用。圣女果的营养成分要要远大于番茄，下面了解圣女果的功效与作用和西红柿一样吗。

　　圣女果的功效与作用和西红柿一样吗1

　　圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃，同时圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。

　　圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。

　　圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

　　补充一下,前两天在电视上看到,说红色的西红柿和圣女果要比黄色的`番茄红素要高,生吃维生素C补充多点,做熟了吃番茄红素吸收的更多些。

　　圣女果和西红柿的营养价值

　　常吃西红柿能去斑，美容和减肥效果都要比大西红柿好，圣女果（红色樱桃西红柿）每100克含蛋白质0.8克，碳水化合物2.4克，粗纤维0.4克，维生素C10.0毫克，胡箩卜素0.36毫克，钙8.0毫克，磷26.5毫克，铁0.8毫克。

　　圣女果是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。

　　最适合的人群：想美容的女性和癌症患者。

　　不可不知：樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用。

　　圣女果的功效与作用和西红柿一样吗2

　　圣女果食用禁忌

　　1、不要吃没有熟透的圣女果，以免造成中毒。

　　2、不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质，造成胃痛的后果。

　　3、拉肚子的时候不要吃圣女果，因为圣女果属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用，无疑会加重。

　　4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

　　圣女果的功效与作用

　　1、防晒

　　圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

　　2、保护皮肤和肝脏

　　圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

　　3、助消化

　　圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　4、防癌、抗癌

　　圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

　　圣女果的功效与作用和西红柿一样吗3

　　圣女果和番茄在作用上用什么区别是?

　　圣女果，又叫樱桃番茄、小西红柿等，其果实长椭圆形，果色鲜红，种子少，果肉厚，品质极佳，营养丰富，口味好，不易裂果，耐储运。其糖度及所含的营养为普通大番茄所不及，它富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等。其果皮中还含有芦西（及芸香苷，与维生素pp具有相似作用，可降血压，有预防动脉硬化等功效），维生素pp的含量居果蔬之首

　　它可以保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，其对肝病有辅助治疗作用，近年的研究还发现小番茄中还含有一种抗癌防衰老的物质—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物质亚硝胺的作用，樱桃番茄中的维生素C的含量、西瓜的10倍，由于其中的有机酸可保护其在烹饪时不受破坏或减少破坏，故对牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固体的作用，且可增加人体抗癌作用，固樱桃番茄中还含有丰富的红萝卜素—番茄红素，对多种癌症如胰腺癌、前列腺癌等有预防作用。

　　圣女果的营养价值

　　1、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

　　2、圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

　　3、番茄含有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。