黄金梨的功效和作用
黄金梨的功效和作用，相信大家说起黄金梨都并不陌生， 梨子有一定的药用价值，含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有必然的庇护感化，那么你知道黄金梨的功效和作用是什么吗。
黄金梨的功效和作用1
黄金梨的营养价值
1、黄金梨含有大量的水份，所以说黄金梨有很好的生津作用，可以润燥，也有很好的清热作用，同时还有化痰的作用。
2、很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病，对于消渴症是有好处的，同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的，对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。
3、黄金梨含有大量的维生素，矿物质，同蛤黄金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、润肺，同时也可以降火、生津、滋肾、补阴功效。
4、黄金梨的梨籽含有木质素的，这是一种不可溶纤维，所以说可以能在肠子中溶解，这样就可以形成像胶质的薄膜了，这样就可以和胆固醇结合起来，这样是有利于胆固醇排出体上的。
5、同时黄金梨含有硼元素，这样就可以很好地预防妇女骨质疏松症了，如果硼充足，这样就可以提高人们的记忆力了，同时也可以提高人们的注意力，同时对于提高心智敏锐度也是会有帮助的。
黄金梨的功效和作用2
一、功效与作用
1、梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2、梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
3、梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
二、禁忌
1、脾胃虚寒、畏冷着应少吃，因为黄金梨乃偏寒性食物，多吃伤脾胃。
2、胃酸多者，不可以多吃，因为黄金梨的果酸多，果酸多虽易消化，可胃酸多者多吃易伤胃。
3、夜尿频者，睡前不宜吃黄金梨，因为黄金梨有利尿的功效。
4、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃黄金梨，对于这些人来说，黄金梨子最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
黄金梨营养价值
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。黄金梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动。黄金梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯黄金梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、保护肝脏、适合饮酒的人。黄金梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的`保护作用，特别适合饮酒人士。
4、低血压、养阴清热。黄金梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些黄金梨汁大有益处。
5、有助肾脏排泄黄金梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、促进食欲，助消化黄金梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
黄金梨怎么吃最好
生姜双白饮
材料：黄金梨、银耳、生姜、山楂、冰糖。
做法：
1、银耳泡发，上锅蒸一下，据说这样处理后的银耳熬制时容易软糯，不妨试试看。
2、黄金梨两个用擦丝的工具擦丝，容易变色所以现做现擦丝哈。
3、电饭煲出场，加入梨丝、山楂、泡发的银耳、冰糖（随喜）、生姜两片。电饭煲约30分钟。我没有加几颗糖，因为水量给的不是很多，两个梨的甜度已经是我所能接受的范围了。
黄金梨怎么挑选
1、挑选黄金梨子的时候，其次要看黄金梨子的新鲜程度，这就要看黄金梨子从树上摘下来的时候留下的那个小的像树枝一样的把儿，看那个把儿是什么颜色的，如果是绿色，就说明这个黄金梨子非常新鲜，是刚从树上摘下来不久的，买回去保准没错。反之，如果黄金梨子的把儿是褐色的或是长霉的，那就不能要了，因为放的时间太长了，吃下去后影响我们的健康。
2、买的时候，还有看黄金梨子通身有没有损伤，如果有伤痕，最好不要，或者用手轻轻地按一下，如果黄金梨子发软的也不能要，还有的上面有虫眼，都要排除掉，黄金梨子有伤痕的，虽然当时看着没有什么，但回到家里放上两天以后，伤痕就会慢慢变色，很影响食欲。
黄金梨的功效和作用3
1、润肺止咳
梨含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳、润肺止咳，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染导致的咽干、痒痛、音哑、痰稠等具有较好的辅助疗效。
2、滋阴润燥
梨具有滋阴润燥、消风的功效黄金梨的功效与作用（爱吃黄金梨的注意了，现在知道还不晚！），适宜鼻咽干痒、皮肤干燥者和秋季气候干燥时食用；还可滋阴清火、保护嗓子，适宜老师、播音员等人食用。
3、清热生津
梨可以清热生津，适宜高热患者补充水分和电解质。梨还有利尿之功，有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎。
4、护肝解酒
梨含有较多糖类和多种维生素。糖类中果糖含量占大部分，易被人体吸收，可促进食欲，对肝炎患者的肝脏具有保护作用。梨还能解酒毒。
5、降低血压
梨具有增加血管弹性、降低血压的作用。其性凉，能清热镇静，肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人常吃梨能帮助血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
6、消食通便
梨中的果胶含量很高，有助消化、促排便的功效。消化不良及便秘者每餐饭后食用1个梨，能促进胃酸分泌，帮助消化黄金梨的功效与作用，增进食欲。
上火吃梨子有什么好处
1、清热降火
梨子是属于凉性水果，具有除烦热、清心下火的功效，热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子缓解。对内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症也有一定作用。
2、生津止渴
梨子果肉酸甜爽口，水分含量多，是具有生津止渴的功效的，能够缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉干痛等症状。
3、润肠通便
梨子中是含有丰富的纤维素、果胶成分的，能刺激肠道蠕动，帮助排便，起到润肠通便的作用，可以缓解因上火引起的大便秘结。
上火怎么吃梨子效果好
一、做法冰糖炖梨
二、材料
1个黄金梨、适量冰糖、水。
三、步骤
将梨子洗干净去皮，切去顶部当做盖子，然后再用小刀和勺子挖除中间的核。将冰糖放在中间，然后盖上盖子，把处理好的梨子放入深碗或是深盘中，最后放入蒸锅内隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化即可。
四、功效
梨子具有生津润燥、清热化痰的功效，而冰糖能帮助清理体内长期淤积的毒素，两者结合食用，是具有比较好的清热解毒效果。
五、注意事项
1、梨子中的果酸含量较多，会刺激胃黏膜，胃酸多的人群不可多食。
2、梨子是有利尿作用，夜尿频者，睡前应少吃梨。
3、梨性凉，脾胃虚弱、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨黄金梨的功效与作用，而且吃梨时最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
4、梨子中的糖分含量也是比较高的，容易引起血糖波动，糖尿病患者不宜食用。
梨子本身的含水量就非常多，多喝水对身体是有益的。如果有人怕梨子太过于寒凉引起身体不适，可以选择蒸黄金梨来进行食用。既依旧可以达到滋阴润肺的目的，也不会食用起来太凉。
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