黄金梨的功效与作用禁忌
黄金梨的功效与作用禁忌，在生活中，大多数人们喜欢吃黄金梨。黄金梨是属于梨的一种，是一种营养价值特别高的水果。黄金梨特别甜，深受人们的喜爱。以下分享黄金梨的功效与作用禁忌
黄金梨的功效与作用禁忌1
黄金梨功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2、梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
3、梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
二、禁忌
1、脾胃虚寒、畏冷着应少吃，因为黄金梨乃偏寒性食物，多吃伤脾胃。
2、胃酸多者，不可以多吃，因为黄金梨的果酸多，果酸多虽易消化，可胃酸多者多吃易伤胃。
3、夜尿频者，睡前不宜吃黄金梨，因为黄金梨有利尿的功效。
4、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃黄金梨，对于这些人来说，黄金梨子最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
黄金梨营养价值
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。黄金梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动。黄金梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯黄金梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、保护肝脏、适合饮酒的人。黄金梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、低血压、养阴清热。黄金梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些黄金梨汁大有益处。
5、有助肾脏排泄黄金梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、促进食欲，助消化黄金梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
黄金梨怎么吃最好
生姜双白饮
材料：黄金梨、银耳、生姜、山楂、冰糖。
做法：
1、银耳泡发，上锅蒸一下，据说这样处理后的银耳熬制时容易软糯，不妨试试看。
2、黄金梨两个用擦丝的工具擦丝，容易变色所以现做现擦丝哈。
3、电饭煲出场，加入梨丝、山楂、泡发的银耳、冰糖（随喜）、生姜两片。电饭煲约30分钟。我没有加几颗糖，因为水量给的不是很多，两个梨的甜度已经是我所能接受的范围了。
黄金梨怎么挑选
1、挑选黄金梨子的时候，其次要看黄金梨子的新鲜程度，这就要看黄金梨子从树上摘下来的时候留下的那个小的像树枝一样的把儿，看那个把儿是什么颜色的，如果是绿色，就说明这个黄金梨子非常新鲜，是刚从树上摘下来不久的，买回去保准没错。反之，如果黄金梨子的把儿是褐色的或是长霉的，那就不能要了，因为放的时间太长了，吃下去后影响我们的健康。
2、买的时候，还有看黄金梨子通身有没有损伤，如果有伤痕，最好不要，或者用手轻轻地按一下，如果黄金梨子发软的也不能要，还有的上面有虫眼，都要排除掉，黄金梨子有伤痕的，虽然当时看着没有什么，但回到家里放上两天以后，伤痕就会慢慢变色，很影响食欲。
黄金梨的功效与作用禁忌2
梨的营养价值
梨含鞣酸、苹果酸、维生素B2等。含有天门冬素，对保护肾脏有益。含有的维生素B1、维生素B2对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子还能提供钾和纤维质。
1、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
3、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
4、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。食梨还能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
功效作用
梨，在华北、东北，西北及长江流域各省都有栽种。其味美汁多、甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素、纤维素。不仅具有良好的口感，在医疗功效上，可以通便秘，利消化，对心血管也有好处，还有润肺止咳的作用。
1、清热镇静梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
2、化痰止咳梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
3、清心润肺梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
4、缓解身体疲劳梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。
5、润肠通便梨子含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。经常吃梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的.排出。
6、保健牙齿梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20％的菌斑。
7、防治骨质疏松脆甜可口的梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨子所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。
黄金梨的功效与作用禁忌3
梨子的功效与作用
1、减少发烧感冒概率吃较多梨的人远比不要吃或者少吃梨的人发烧感冒概率要低。因此，有生物学家和医生把梨称之为“多方位的身心健康新鲜水果”或称之为“全科医师”。如今环境污染情况严重，多吃梨可改进呼吸道和肺功能检查，维护肺脏免遭空气中尘土和粉尘的影响。
2、带有丰富多彩维他命，能够 合理的维护我们的心脏，缓解疲惫，减少血压。
3、提高胃口梨有较核甘酸物质和多种营养元素，易被身体消化吸收，提高胃口，对肝脏具备维护功效。
4、清热解毒镇定梨性凉能够清热解毒镇定，常吃能使血压恢复过来，改进头晕眼花等病症。
5、抗癌防癌也是很有实际效果的哦。
6、清除便秘吃梨时嘴巴也有不光滑的觉得。这是由于木制及化学纤维等石细胞汇聚而成，可刺激性肠道，清除便秘。
7、防止骨质疏松梨籽带有木质纤维素，是一种不能溶化学纤维，能在肠道中融解，产生像胶原纤维的塑料薄膜，能在肠道中与胆固醇融合而清除。梨带有硼能够 防止女性骨质疏松症。
梨的适用范围
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，漫性支气管炎、肺结核病人，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化病人，饮酒后或酒醉未醒者特别是在合适。
2、慢性结肠炎、胃寒病、糖尿病人禁口梨子。
3、梨性是寒凉的新鲜水果，胃寒的人少吃。
4、梨含水杨酸较多，胃酸多者，不能多食。
5、梨有有利排尿功效，夜尿频尿急者，临睡前少吃梨。
6、气血两虚、畏寒怕冷、腹泻、手脚发凉的病人不能多吃梨，而且最好是煮开再吃，防止寒湿病症加剧。
7、梨带有糖份高，糖尿病者当慎。
8、梨含水杨酸多，不适合与偏碱药同用，如多索茶碱、苏打等。梨不可与大闸蟹同吃，防止造成腹泻。
9、用于化痰止咳者，不适合挑选糖份太高的甜梨。
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