丝瓜食用有哪些禁忌
丝瓜食用有哪些禁忌， 丝瓜味甘甜性寒凉，富含水分、钾、维生素c、维生素e、维生素b族和皂甙等补益成分，不仅营养价值高，还能防治坏血病、那么丝瓜食用有哪些禁忌呢？
丝瓜食用有哪些禁忌1
体质虚寒者忌食：丝瓜是一种性质寒凉的食物，人体进食后会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症状，不利于体质的调理和改善。
腹泻者忌食：丝瓜性质寒凉，正常人过多食用可以引起腹泻的症状。如果腹泻患者还食用丝瓜，势必会加重腹泻的症状。
脾胃虚寒者慎食：丝瓜味甘性寒，人体进食后会加重脾胃内的寒性，容易引起食欲不振或消化不良等症。脾胃虚寒者平时尽量不吃或少吃丝瓜，以免加重脾胃内的寒气而影响脾胃功能。
不吃发苦的丝瓜：丝瓜储藏过久或储藏条件不足，很容易滋生带苦味的.有毒物质生物碱糖甙。煮食丝瓜前最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，如果尝出苦味就不要再煮食了，以免人体进食发苦的丝瓜而引起中毒。
不宜生吃：丝瓜虽然富含维生素c、维生素e和维生素b族等维生素，但是并不适合生吃，以免加重脾胃负担而引起消化不良的症状。
现切现做：丝瓜汁水有美人水之称，含有丰富的维生素物质。如果洗净切好丝瓜后不马上做着吃，会使丝瓜汁水大量流失而降低其营养价值，所以食用丝瓜时要现切现做。
烹饪时要少油且不放重口味调味酱料：丝瓜味道清甜爽口，在烹饪时尽量要少油且不放酱油或豆瓣酱等重口味调味酱料，以免影响丝瓜清爽的味道。
不搭配泥鳅一起吃：丝瓜中含有丰富的维生素b1，泥鳅中含有维生素b1分解酶。用丝瓜搭配泥鳅一起吃，会使丝瓜中的维生素b1遭到破坏而降低其营养价值。
不搭配白酒一起吃：丝瓜富含维生素b1，如果在食用丝瓜时饮用白酒，会不利于人体吸收和利用维生素b1从而妨碍丝瓜养生功效的发挥。
不搭配竹笋一起吃：丝瓜中含有大量的类胡萝卜素，竹笋中存在着阻碍人体吸收和利用类胡萝卜素的生物活性物质。用丝瓜搭配竹笋一起吃，会降低丝瓜的营养和保健价值。
丝瓜味道清甜性质寒凉，富含维生素b1和类胡萝卜素，我们在食用时一定要注意：体质虚寒者和腹泻者忌食，脾胃虚寒者慎食，不吃发苦的丝瓜，不宜生吃，食用丝瓜时要现切现做，烹饪丝瓜时要少油且不放重口味调味酱料，不搭配泥鳅、白酒或竹笋一起吃。
丝瓜食用有哪些禁忌2
丝瓜吃多了好吗
丝瓜不宜多吃,多吃对身体也是不好的。
丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分,有增强免疫力、清热、美容、强心等功效,适量食用对身体有一定的好处，但是如果过多的食用的话，会导致腹泻拉肚子的情况出现，所以要重视。
丝瓜的食用禁忌
1、禁忌人群:
一般人群均可食用丝瓜,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症。因为丝瓜属于寒凉性的食物，如果是体质虚寒，或者是腹泻的人群最好还是禁忌的好。以免加重腹泻或者是肠胃疾病的发生，还能导致寒气加重。
2、不能多吃:
丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。在食用丝瓜的时候最好不要喝白萝卜一起吃，以免损伤元气，导致阳痿早泄的问题。最好不要和菠菜芦荟等食物一起搭配食用，以免导致腹泻。
关于丝瓜吃多了好不好的这个问题，大家都知道了，丝瓜好吃营养多，适当食用对身体有益，但是如果大量过多的食物的话反而会起到反作用，特别是一些腹泻的人群，会加重腹泻的负担，所以说一定要重视这个问题。
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