维生素多的水果和蔬菜有哪些
维生素多的水果和蔬菜有哪些？水果和蔬菜的种类是非常多样的，很多人都喜欢吃水果和蔬菜，二者的营养也是十分丰富的。下面为大家分享维生素多的水果和蔬菜有哪些的相关内容。
维生素多的水果和蔬菜有哪些1
1、猕猴桃：它里面含有很丰富的维生素，还有各种营养物质，被叫做“水果之王”，除了给人体补充营养，还能抵抗衰老。
2、草莓：它除了丰富的维生素，还含有矿物质，能消除体内的有害物质，起到减肥、清毒的作用，对于身体来说很有益处，还能使身体变得细腻、光滑。
3、菠菜：它的作用可以说是很明显的，除了含有丰富的维生素，含有铁元素，能充分补充生长的需要，不过加热后含量很降低。
4、鲜枣：这是对人体有好处的水果，除了维生素C，还有很多的微量元素，能治疗高血压、抗癌，还能美容保健，在大量上市的时间段，可以选购食用。
5、青椒：它是很常见的蔬菜，里面含有很丰富的维生素P，能促进维C的吸收转化，经常食用还能消除疲劳感。
维生素多的水果和蔬菜有哪些2
含维生素c的水果
1、杨梅
杨梅中含有丰富的维生素B，维生素C，可以预防癌症，也可以抑制癌细胞。平时多吃一些杨梅，可以消食解暑，开胃，也可以减肥。平时多吃一些杨梅，可以治痢疾，腹痛。杨梅中含有大量的维生素C，可以保持脸部的光滑，也可以抗氧化。
2、橘子
橘子里面也有丰富的维生素c，平时吃每天吃一个橘子就可以满足人体对维生素c的需求，而且它里面的其他化合物含量也是很丰富的，多吃橘子对身体健康也是很好的。
3、柠檬
柠檬富含维生素C，有许多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。又称柠果、洋柠檬、益母果等。
4、猕猴桃
猕猴桃是生活中比较常见的水果，它里面的营养是非常丰富的，而且它还有维生素c之王的称号，足以可见它里面的维生素c含量是非常大的。
5、柚子
柚子酸酸甜甜的是非常好吃的，当然它里面的维生素c含量也是很高的，而且平时的时候多吃维生素c还可以降低血液中的胆固醇，但是柚子这类食物是不建议多吃的。
含维生素c的蔬菜
1、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
2、红薯
红薯有润肠通便的作用，当然它的维生素c含量也是非常丰富的，除了维生素c维生素a的含量也是很高的，平时多吃红薯有降低胆固醇，一气健脾的效果，而且还有美容的作用。
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的'维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
4、大葱
大葱也是一种富含有维生素C的蔬菜，大葱含有维生素C，可以促进血液循环，可以阻止血压升高，可以预防老年痴呆。大葱可以降低坏胆固醇的堆积。
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维生素a的水果
1、梨子
梨子是一种含有维生素A比较丰富的水果，而且它除了维生素C，还含有大量的水分以及各种微量元素，对于我们身体来说，它不仅能够保护眼睛，对于还能够滋阴养肺，止咳祛痰功效相对比较多在我们生活当中，是一种值得选择的水果。
2、苹果
苹果是含有维生素a的水果之一，苹果又被称为平安果、超凡子，属于蔷薇科植物，一年四季都能食用。苹果的果肉很脆，它的果肉中含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪等营养成分，适量的食用有益于身心健康。
3、葡萄
葡萄当中含有丰富的维生素a，不仅如此，葡萄还是一种十分有效的防止衰老的水果，在生活中可以经常吃。
4、猕猴桃
猕猴桃又被称为奇异果、猴仔果，属于猕猴桃科植物，原产于我国湖北，每年8～10月成熟，猕猴桃的果肉呈绿色或黄色，口感很软糯。猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素A、钾、胡萝卜素、叶酸、钙等营养成分。
5、杏
杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。
6、西红柿
西红柿具有清热止渴，养阴凉血的功效，对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素，可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑，因此，皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽。
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