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吃什么对肠道好

时间：2021-12-23 09:08:26 饮食我要投稿

吃什么对肠道好

　　吃什么对肠道好，肠胃是人体消化食物的主要部位，肠道具有运送食物，吸收营养的作用，肠道出现问题，对人体的营养吸收有很大的影响，平时的时候要注意肠胃的保健，吃什么对肠道好

　　吃什么对肠道好1

　　1、酸奶

　　酸奶中不但含有牛奶所含的全部营养元素，而且含有大量的乳酸，乳酸对肠道缺乏乳酸酶的人很有好处，能抑制体内霉菌生长，预防使用抗菌类药物导致的菌群失调，还能防止腐败菌分解蛋白质产生的毒素堆积；能够帮助肠道细菌保持平衡，还有助于缓解乳糖不耐受。腹胀气、腹泻和其他消化问题都能够因为乳酸菌而有所缓解。

　　2、豆类

　　豆类食物含有大量非水溶性膳食纤维，非水溶性膳食纤维能够减少食物在肠道中停留的时间，从而预防便秘，降低患结肠癌的风险；黄豆，黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂，有助于分解油脂，帮助促进脂肪代谢。

　　3、十字花科蔬菜

　　西兰花，大白菜等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸酯的植物化学物质，这种物质不但有助于清理肠道垃圾，还有抗癌功效；再者，很多十字花科蔬菜中还含有较多的粗纤维，维生素A，维生素B，维生素C等营养元素，其中的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，清洁肠胃。

　　4、全谷食物

　　燕麦，糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，有助于清洁肠胃，降低胆固醇，调节血糖，帮助肠道代谢掉一些致癌物质，煮饭的时候加点糙米，煮粥，打豆浆的时候加一把燕麦，既能保证营养，口感也更好。

　　5、菌藻类食物

　　海带，木耳等菌藻类食物中都含有大量的植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，有助于人体新陈代谢。这类食物不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹饪的时候放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

　　6、香蕉

　　香蕉能给人体提供大量的益生元。益生元有助于保持体内益生菌健康，益生菌可保护肠道避免感染。吃香蕉有助于调节菌群，并促进消化。而且香蕉中富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，具有很好的缓解和预防便秘的功效。

　　7、火龙果

　　火龙果肉中有很多黑色籽粒，这种黑色籽粒大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外，所以日常饮食中膳食纤维摄取不足，长期存在便秘问题的人，多吃点火龙果有助于缓解便秘问题，保护肠道健康。

　　8、芒果

　　芒果中含有一种特有的丝状纤维，这种粗纤维可增强肠道蠕动，抑制结肠癌发生，而芒果中所含的维生素A能使黏膜组织发育正常，并分泌出润滑的黏液，使肠胃黏膜完整，保护消化道及肠道环境的健康。

　　9、猕猴桃

　　猕猴桃里含有很多膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，而且除了膳食纤维之外，猕猴桃还含有很多果胶，能够有润滑肠道，避免身体吸收过量脂肪，同时果胶还可以清理肠道里的垃圾，加速排便，把毒素排出体外，保护肠道健康。

　　10、肠道排毒食谱

　　番薯粳米粥

　　材料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。

　　做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。

　　功效：番薯含有大量的维生素A和维生素C，这些物质除了有着润滑肠道的效果之外，还能帮助你快速的排毒排便瘦身。

　　海带萝卜汤

　　材料：山楂10克、海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜一个约300克。

　　做法：把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。

　　功效：萝卜消积滞、清理肠胃，而海带清除血管中的多余血脂，也有清肠排毒的功效，煲成汤后自然更妙。

　　瘦肉山药炒木耳

　　材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克、瘦肉适量。

　　做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

　　功效：黑木耳具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用，其纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。山药也有纤体、降血糖的功用。

　　紫菜瘦肉汤

　　材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个，植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许。

　　做法：干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。

　　功效：紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖。

　　杂菌炒丝瓜

　　材料：丝瓜1根；口蘑5朵；蟹味菇1盒；草菇6朵；姜1片；盐1/2茶匙；生抽1茶匙；糖1/4茶匙；水淀粉1汤匙。

　　做法：丝瓜去皮后切成4cm长的条，蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切细丝；锅中倒入清水，大火烧开后，放入盐（1克)，放入所有蘑菇焯烫1分钟，然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出，用冷水冲一遍，充分沥干水分备用。锅加热倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入姜丝爆出香味，调成中火，放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条，加入盐，生抽和糖，翻炒均匀。最后，临出锅时转成大火，淋入水淀粉勾芡即可。

　　功效：丝瓜有清凉、利尿、解毒等功效，蘑菇除了营养丰富外，内含的粗纤维对排毒减肥都有很好的帮助。

　　南瓜饭

　　材料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。

　　做法：将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟；在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽；将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；食用时将金瓜均匀切开即可。

　　功效：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。

　　吃什么对肠道好2

　　肠道差衰老早

　　不少女孩发现，自己皮肤越来越差，甚至额头出现了细纹，用什么护肤品都不见效。这可能是早衰的信号，而这种早衰是从肠道开始的。

　　身体就像一部精密的机器，每日三餐经过胃肠道的消化吸收，成为维持我们生命活动的物质基础，被消化吸收后的食物残渣由肠道传输，经肛门排泄至体外。所以肠道是身体新陈代谢中的重要环节，我们的饮食营养越丰富，粪便中的'有害物质就越多，而这些有害物质的降解与排泄，完全取决于肠道的健康。

　　一旦代谢废物不能及时排出体外就易造成便秘，便秘会使粪便在肠道内过量堆积，有害的化学物质和气体无法排出就会随血液进入肺部，其中有一部分会通过呼吸从口中排出，这就形成了口臭。

　　长期有便秘史的人易导致燥屎内结。我在这里要强调一下，燥屎内结就是大家所说的宿便，其实没有宿便这个概念，是一些商家制造出来的概念，如果有人大谈特谈宿便，那很明显，他并不懂肠道医学，不要相信。燥屎内结会导致废物无法从体内排出，长期堆积就会通过血液途径被吸收，进而通过皮肤排泄出体外。皮肤过量排毒会影响皮肤的营养吸收，会导致皮肤粗糙，且易产生色斑、雀斑等病态皮肤。严重时可能会诱发丘疹、斑点、痤疮等皮肤病。

　　重视预防，切勿忽视

　　可惜，肠道问题并没有引起太多人的重视。甚至不少年轻人说便秘嘛！没事的，喝喝肠润茶就好了。这个时候我都很担心，因为一些人的错误宣传，让一些所谓的美容排毒的保健品成了灵丹妙药，殊不知，这其实对身体是有伤害的。

　　不少减肥保健品其实都是肠泄茶，这些保健品的成分是通过让肠道细胞大量脱水，进而形成泄泻，但这并不能恢复肠道的正常排便功能，长期依靠肠道细胞脱水排便也不能形成正常的大便，虽然肠泄茶很有效，排完之后也很轻松，但长此以往，便秘的情况并不会得到根本的改善，反而使肠道细胞加速萎缩，肠道平滑肌变薄，从而影响了肠道功能，可以说是竭泽而渔。

　　便秘虽不是病，但有研究证实，便秘和帕金森症、认知障碍症（老年痴呆症）及消化代谢障碍（高血脂、高胆固醇、高血糖）有着紧密的联系。此外，便秘还会引起肠梗阻，甚至肠癌等严重的疾病。因此从年轻时重视自己的肠道是很有必要的。而且及早重视，及早调理，便秘不仅会得到根本缓解，最重要的是也可以让自己重现美丽，拥有更为健康动人的容颜。