哪些食物平时要少吃
哪些食物平时要少吃，现在生活条件比以前变好了，食物的品种越来越丰富，口感也越来越好，食物的色彩也越来越漂亮，很多食物看起来让人非常有食欲，一起来看看，哪些食物平时要少吃
哪些食物平时要少吃1
一、油炸类食品
油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸，在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外，大部分的油炸类食品中都含有高浓度的丙烯酰胺，也就是我们通常所说的“丙毒”，这是一种致癌物，进入人体后，会破坏维生素，改变蛋白质的性质，“攻击”人体免疫系统，成为心血管疾病的“头号杀手”。炸薯条中的丙烯酰胺含量尤其高，需特别注意。
二腌制类食品
腌制类食品由于在其加工过程中会添入大量的盐，因而很容易产生诸如亚硝酸盐等有害物质。尤其是在腌制蔬菜的过程中，如果盐分少于15%，同时气温高、腌制时间短时，蔬菜中本身含有的硝酸盐很有可能被微生物还原为亚硝酸盐。科学研究显示，食物在腌制1小时后，其中的亚硝酸盐含量会增加，直至2周左右到达高峰，这种状态至少持续2~3周。亚硝酸盐进入人体后，首先会对肠胃系统产生刺激，影响黏膜组织，并引发炎症甚至是溃疡；还会使血压升高、肾脏负担加重，甚至增加患癌风险。因此，经常食用腌制食品对人体健康有着很大的影响。
三、肉类加工食品
大部分肉类加工食品中也都含有一定量的亚硝酸盐。另外，火腿制品等含有大量的钠，经常食用会导致人体盐分摄入超标，从而造成血压波动明显，甚至对肾功能造成永久性的伤害。
四、饼干类食品
饼干中含有大量糖分和反式脂肪酸，经常食用，容易产生饱腹感，还会影响身体对其他富含营养食品的摄入，从而造成人体缺钙、缺钾、缺维生素等营养不良的现象。青少年经常过多食用饼干类食品，容易肥胖，不利于身体健康发育。此外，有调査发现，人体摄入过多甜食，容易导致胰岛素分泌过高，引发内分泌失调的同时，还会诱发糖尿病、心脑血管疾病、肥胖、佝偻病、近视、龋齿等多种疾病。而反式脂肪酸会降低人体血液中的高密度胆固醇含量，增加血液黏稠度，从而增加患动脉硬化和糖尿病的风险。因此，饼干虽然味道香甜，但是食用应该适可而止。在选购饼干或其他类似食品时，如果包装配料表上标明有“起酥油”“植物奶精”“植脂末”“植物奶油”“氢化植物油”等字样时，都说明含有反式脂肪酸，购买宜慎重。
五、碳酸饮料
碳酸类饮料口味独特，尤其适合夏季消暑解渴，所以常常让人欲罢不能。殊不知，碳酸饮料中的多种物质，是人体骨质疏松、糖尿病、肠胃功能紊乱的.“元凶”，儿童经常饮用，易得龋齿；成年人过量饮用，也不利于健康。
六、烧烤类食物
当肉类食物在烤炉上散发出诱人的香味时，你可曾想到，这些香味的背后，是蛋白质在发生变化、维生素在被破坏。这些改变，不仅使得肉类的营养价值下降，甚至还会产生致癌物质。有些烤肉外焦里嫩，其实嫩的肉还没有熟透，可能带有多种细菌和微生物，再配上胡椒、辣椒、孜然粉等热性食材，对人体消化系统会产生很大的影响，有可能伤害消化道黏膜，进而诱发癌症。
七、蜜饯类食品
蜜饯类食品含有大量的甜蜜素、防腐剂以及亚硝酸盐，这些物质进入人体后，很容易形成亚硝酸铵。另外，蜜饯类食品中过多的香精等也是损害人体肝脏的“利器”，较多的盐分则会导致血压升高，加重肾脏负担。因此，蜜饯虽美味，食用也要谨慎。
哪些食物平时要少吃2
一、油炸类和腌制类的食物
油炸的食物含有大量的热量，而腌制的食物在制作的过程中，需要加量加入大量的盐，长期吃油炸的食物和腌制的食物，容易引起体内热量过多和摄入的盐超标，时间长了容易引起肥胖和高血脂症。而摄入的盐过量时，容易引起高血压。另外一类烟熏类的食物，在熏制的过程中会产生对人体有害的物质，所以也不建议多吃。
二、发霉或是保存时间过长的食物
因为现在有了冰箱，很多家庭喜欢一次性买很多的食物，然后放在冰箱里保存，认为在冰箱里保存的东西不容易坏。其实冰箱也是存在很多细菌的，里面的食物保存久了也会变质。如果已经发霉的食物，那是肯定不建议吃的。
但是对于一些保存时间很长，但是没有发霉的食物，也是不建议吃的，因为虽然没有明显发霉，但是食物可能已经变质，可能会跟发霉的食物一样含有黄曲霉素，食用后会对身体造成不利影响，甚至引起中毒。
三、多次反复加热的食物
很多老人不舍得浪费，当出现剩菜剩饭时不舍得倒掉，往往放进冰箱加热后再次食用。建议再次加热的饭菜隔一餐就好。通常饭菜放置24小时，营养价值已经远远降低，并且很可能已经产生新的有害物质，长期服用可能会引起腹泻、腹痛等症状，对身体健康造成不利的影响。
四、冰冻的食物以及过于甜的食物
冰冻的食物食用后会刺激肠胃，对肠胃功能造成不利的影响，时间长了容易造成肠胃功能紊乱或是肠胃炎。而高糖的食物，过量食入后身体需要提高尿钙的排泄，会增加患尿路结石的几率，另外长期吃过甜的食物容易引发糖尿病，对身体造成不利的影响。
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