吃洋葱对糖尿病有帮助吗
吃洋葱对糖尿病有帮助吗？洋葱是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃洋葱这道菜，其中洋葱可以做成很多美味的菜谱，但是糖尿病患者对饮食是要很重视的，那么吃洋葱对糖尿病有帮助吗？
吃洋葱对糖尿病有帮助吗1
之所以说糖尿病吃洋葱有好处，其实要归功于洋葱中含有的磺脲丁酸成分，这种物质可以帮助细胞更加充分利用糖分，从而达到降低血糖的目的。不过值得注意的是，洋葱中具有降血糖成分的磺脲丁酸在长时间的烹饪过程中容易挥发，所以烹饪洋葱时时间不宜过长，清炒凉拌都是不错的选择。
糖尿病常常和高血压同时发生，而洋葱中含有的前列腺素可以帮助扩张血管，增强血液流动，促进钠的排泄，从而使血压降低，高血压人群食用洋葱，可以帮助其降血压。洋葱中还含有一种可以预防血管硬化、降低血脂的物质，经常食用洋葱，无论是对肥胖、高血脂、糖尿病等都有一定的防治作用。
经常吃洋葱还有这些好处
1、增加食欲。洋葱带来刺激性的味道，是因其含有葱蒜辣素，有浓郁的味道，很多人正是不喜洋葱这个味道，但正是这股香气，让洋葱具备刺激食欲，帮助消化的作用。
2、保护心血管健康。洋葱含有前列腺素A，是目前唯一一种含有前列素成分的蔬菜。前列腺素可以帮助扩张血管，降低血液浓度，防止血栓的形成，对多种心血管疾病都有不错的保健作用。
3、杀菌、抗感冒。洋葱中具有很强的杀菌能力，其含有的植物杀菌素能有效抵御流感病毒，帮助预防感冒。洋葱中含有挥发性的硫化丙烯，这种物质可以帮助杀菌抑菌，对害虫有驱散作用，所以洋葱中的农药残留相对更少，食用起来不必担心起农药残留问题，更加安全。
温馨提醒：常见的洋葱品种有白皮和紫皮之分，许多人不清楚哪种更好，其实从营养价值来评估，紫皮洋葱营养价值更高。
吃洋葱对糖尿病有帮助吗2
吃洋葱的禁忌有哪些
1、洋葱不能过量食用
洋葱有很强的.刺激性，而且有强烈的挥发性气味，如果过度食用，可能会产生胀气的症状，加重肠胃负担。另外还需要注意的是，洋葱不能够煮得太久，因为洋葱中含有比较容易被分解的磺脲丁酸，如果营养物质被高温分解后，会失去降血糖功效。
2、洋葱不能和海鲜混吃
洋葱含有丰富的草酸，而海鲜含有大量的碘离子和钙离子，两者同食会形成结石，积累在尿道中会影响泌尿系统的正常功能。另外，吃洋葱时与鱼共吃，草酸会与鱼中的蛋白质结合，可能产生沉淀物，难以被人体吸收。
3、过敏体质的人不宜吃洋葱
很多人对洋葱过敏，如果摄入了洋葱，可能产生皮肤红疹、瘙痒等症状，还会出现扩散，引发全身性皮炎。大家平常要了解自己的过敏原，若存在对洋葱过敏的现象，要远离这些食物。另外如果存在消化系统的异常表现，也要尽量少吃洋葱，因为洋葱具有比较强的刺激性，不利于食物的消化，还会破坏消化系统。
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