宝宝吃油麦菜的功效与作用
宝宝吃油麦菜的功效与作用，油麦菜有“凤尾”的美称，是蔬菜中的上品，质地脆嫩，口感鲜嫩，可以直接生吃，也可以用大火烹炒以后食用，以下分享宝宝吃油麦菜的功效与作用。
宝宝吃油麦菜的功效与作用1
1、促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
2、促进宝宝睡眠
油麦菜的茎叶中含有莴苣素，具有促进睡眠的功效，可以改善宝宝的睡眠质量。
3、维持视力健康
油麦菜中含有丰富的维生素A，维生素A对人体视力健康起着重要作用，还有着预防夜盲症的功效，所以宝宝吃油麦菜对眼睛的健康有好处。
宝宝吃油麦菜食谱推荐
油麦菜米糊
1、食材：
油麦菜300g、水适量。
2、做法：
(1)油麦菜清洗干净。
(2)水烧开，把油麦菜放入，烫4-5秒钟。
(3)捞出，切段(菜叶中的水无需晾干)。
(4)将切段好的油麦菜，放入辅食机，加入适量水(这里的水可以直接使用第二步中焯菜的水，也可以加烧开了的白开水)。
(5)打成汁加米粉搅拌成糊即可。
油麦菜猪肝粥
1、食材：
猪肝10g、大米20g、油麦菜15g、水适量。
2、做法：
(1)将猪肝洗净， 切成小块，再反复冲洗干净。
(2)锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝块煮熟。
(3)猪肝煮好后，用刀将猪肝细细的切成碎末状。
(4)另烧一锅开水，将油麦菜放入开水中焯一下(焯熟这一步主是为了去除残留蔬菜的农药和亚硝酸盐)。
(5)将焯好的油麦菜放到凉开水中镇一下，然后切成青菜末。
(6)大米洗净，倒入锅中，加适量水，开火煮成米粥。
(7)粥煮好后，加入油麦菜碎即可。
宝宝吃油麦菜的功效与作用2
油麦菜的功效与作用
1、化痰止咳
油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。
2、补铁补血
油麦菜的`含铁量高于其他蔬菜，多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血，帮助补铁补血，补铁也有助于皮肤的红润，缓解因为贫血引起的面色苍白。
3、减肥
油麦菜的热量很低，还富有大量的膳食纤维，能够促进体内脂肪的分解，增强肠道的蠕动，帮助人体消化，因此油麦菜具有一定减肥的作用。
4、清热利尿
油麦菜是寒性的蔬菜，可以清热毒、除烦渴，还能够利尿消肿。在夏天和秋天天气炎热、干燥、最容易上火的时候，食用油麦菜可以起到去火毒、止烦渴的功效，能够预防上火。口腔溃疡的患者食用油麦菜可以起到改善的作用。
5、润肺祛燥
油麦菜富含维生素A，能保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染，滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
6、静心安神
油麦菜当中含有一种叫做莴苣素的物质，可以镇静安神。食用油麦菜可以让紧张的神经得到舒缓，能够调节压力，还能够促进睡眠，对于神经衰弱症也是有很好的调节作用的。工作压力过大、睡眠不稳的人，吃油麦菜可以得到缓解。
7、降低胆固醇
油麦菜的茎叶中含有莴苣素，这也是油麦菜苦味的来源，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
8、补锌
油麦菜中的锌含量也很高，人如果缺锌可能引起厌食挑食，视力下降，发育迟缓等，补锌能帮助提高人体的免疫力，帮助预防近视，散光，提高学习能力，促进食欲等。
宝宝吃油麦菜的功效与作用3
油麦菜的功效与作用
1、预防贫血
贫血是人类的高发疾病，平时多吃些油麦菜就能预防贫血，因为油麦菜中含有丰富的微量元素体，这种物质可加快人体内血红蛋白合成，并能增强人体自身造血功能，经常吃油麦菜能保持身体气血充盈，也能让皮肤保持红润，可降低贫血的发病率也能缓解人体因贫血出现的不适症状。
2、减肥瘦身
油麦菜还是一种低脂低热量的绿色蔬菜，它含有大量的膳食纤维，人们知道它以后能加快身体内脂肪分解，并能促进肠胃蠕动，可防止食物残渣在身体内堆积，经常吃油麦菜能让体重明显减轻，可起到减肥瘦身的重要作用。
3、润肺止咳
多吃些油麦菜还能起到润肺止咳的重要作用，因为油麦菜对人类的咽喉有一定自然作用，而且能消除人体内的炎症，它还能促使气管扩张和消除人类气管中出现的炎症，并能稀释气管中的黏液，能让人体内的痰液尽快排出体外，也能让咳嗽气喘的症状明显减轻。
4、利尿排毒
油麦菜还是一种能利尿排毒的健康食材，它能加快人体内尿液生成和排出，并能让人体内的有害物质随尿液一起排出体外，可减少他们对人体的伤害。另外油麦菜还是一种性质寒凉的绿色蔬菜，在炎热夏天食用能清热解毒，预防中暑，也能让人类因中暑导致的烦渴和体虚很快减轻。
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