梨枣和冬枣区别

梨枣和冬枣区别

　　梨枣和冬枣区别，梨枣和冬枣都属于水果枣，但它们是枣的两个不同品种，两者的外表虽然相似，但用其实二者有着很多不同之处，那么梨枣和冬枣区别在哪里呢？一起来看看梨枣和冬枣区别吧。

　　梨枣和冬枣区别1

　　1、外观区别

　　梨枣和冬枣的外观就有明显区别，梨枣顾名思义，它的外形与水果梨十分相似，这种枣皮薄肉厚，成熟后果皮呈淡红色，冬枣则是一种接近圆形的水果，这种水果外观与小苹果相似，而且果皮肖滑。

　　2、重量区别

　　梨枣和冬枣虽然外观有些相似，但两者的单果重量却有一定区别，梨枣的个头比冬枣要大一些，它平均单果重量在30克左右，最大的单果重量高达80克，而冬枣的单果重量多在25克左右，最大不会超过35克。

　　3、果肉颜色

　　梨枣和冬枣的果肉颜色也有明显的.区别，人们把它们切开以后会发现梨枣的果肉多为绿白色，而且冬枣的果肉则为浅绿色，这也是两者之间的重要不同另外这两种枣的口感，也有所不同，梨枣味道更甜，冬枣的口感则更加爽脆。

　　梨枣和冬枣区别2

　　梨枣和冬枣的区别

　　四月枣发芽，五月枣开花，六月枣树结疙瘩，转眼到了八月中旬，各地的枣树上的小枣子们都已经晒红了脸，羞羞答答的上市了。市场上的梨枣、子弹头枣、大雪枣、金丝小枣等，让人眼花缭乱。

　　梨枣：

　　个头超大，最大的可以顶上一个小苹果，表皮没有冬枣光滑，像是长得青春痘还没好利索。

　　冬枣：

　　冬枣外形圆润，果面光洁、底皮白中泛黄，甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。

　　不过就营养价值来说，经科学分析，冬枣含天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“活维生素丸”。

　　梨枣几月成熟

　　梨枣又名大铃枣、脆枣等，树势中庸，发枝力强，树体中大，当年栽植当年结果，果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。又可指梨子和枣子，或为书版的代称，或为指交梨火枣，道家所说的仙果。

　　梨枣原产于山西运城龙居乡东辛庄一带，近年来陕西大荔县已广泛种植，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。自1981年开发培育，已推广到全国十几个省、市。以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特，受到人们的重视和消费者的欢迎。 果实经济性状： 果实特大，近圆形，纵径4.1--4.9cm，横径3.5-4.6cm，单果平均重31.6g，最大单果重80g，果面不平，皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，味甜。鲜枣含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太长纺锤形，可食率达 97%，品质上等，是一个很有发展前途的优良鲜食品种。

　　由于枣树花期长达一个月左右，枣果成熟期不一致，应分批适时采收。果实应在脆熟期采收。

　　一般梨枣在8月中旬左右就成熟上市了。

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