韭黄虾仁炒蛋的做法
导语:昨天下班后直奔市场,捡了个漏,韭黄6块一斤,好便宜哦,立马把它带回家,洗洗切切,撒上一小把前些天买的农家自晒的虾仁,打了仨鸡蛋,短短十分钟,一盘韭黄虾仁炒蛋就端上了桌。
1、三个鸡蛋打散。
2、韭黄洗洗切段。
3、热锅冷油, 将虾仁爆香。
4、缓缓倒入蛋液,翻炒均匀。
5、将鸡蛋推向锅边缘,放韭黄。
6、翻炒20秒,加盐调味就可以上桌了
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