鸽子汤怎么炖最营养
鸽子汤怎么炖最营养，鸽子汤是有很高营养的一种汤，这种汤在家也能做出独特的美味，有这种汤宝宝能多吃一碗饭，老人小孩都爱吃，真是让人垂涎三尺，眼前就是鸽子汤怎么炖最营养食谱了！
鸽子汤怎么炖最营养1
食材
鸽子 1个
眉豆 50g
食盐 1茶匙
姜 4片
土茯苓 100g
水 适量
方法/步骤
准备所需材料。
白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。
将所有材料放入汤煲中。
加入适量水。
水不要加太满，八成即可。
坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。
加入食盐即可。
成品。
注意事项
tips：眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样，只因绿豆比较寒凉。
鸽子汤怎么炖最营养2
孕妇鸽子汤做法
上药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
配料：红枣3个、枸杞少许
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1、5小时；
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的.时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
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