站着吃饭更加容易消化吗
站着吃饭更加容易消化吗？吃饭一般都是坐着吃的，因为在吃饭的时候是要好好享受美食的，坐着吃才会细嚼慢咽，但是有些人就说站着吃饭比较好，有助于消化，下面小编分享站着吃饭更加容易消化吗，一起来看下吧。
站着吃饭更加容易消化吗1
1、 站着吃饭
正解：站着吃最健康。中国人重视团圆，习惯一大家子人围着桌子吃饭，一坐就是一两个小时。然而，据目前的科学调查发现，坐着吃饭未必最健康。医学家对用餐姿势进行研究后发现，站立位最科学，坐位次之。但由于坐着比较舒适，大多数人都会选择坐着吃饭。
而对于胃动力不足的人或胃食管反流病人来说，站立位才是最科学的用餐姿势。因为站立位吃饭，不仅有利于吞咽和消化，还可降低腹压，减轻烧心、反酸症状。另外，站着进食更容易有饱腹感，不容易吃撑，对于想保持身材的人们来说，是一种很好的控制食量的方法。
2、 食不言
正解：说话可增进食欲。我国传统习惯中有“食不言”的说法，认为吃饭时说笑，会影响食物的消化吸收。而实际上，吃一顿午饭用30分钟为宜，边吃边聊，不仅可以互相交流感情，解除烦恼，还能帮助肠胃正常消化食物。
原理在于愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。当然，嘴里还嚼着东西的时候说话还是得小心，特别是吃鱼，若是被鱼骨头卡住就得不偿失了。
3、 饭后百步走
正解：饭后百步走因人而异。人在进餐后，血液主要供给消化系统，而此时如果动用了其他功能，消化系统就得不到足够的血液来运作。散步确实是老少皆宜的运动，但餐后食物集中在胃里，这里需要大量的消化液消化食物，更多的血液供应来维持消化功能的运转。如果餐后立即散步，血液则须运送到全身其他部位，胃肠的血液供应相对减少，食物就得不到充分的.消化。对于一般的健康人来说，也许觉得饭后散步没多大不适，但对于有些特殊人群，则是时候颠覆传统了。
如果你患有冠心病、高血压、胃下垂、慢性食道疾病等，还是在饭前散步吧。因为餐后散步，有可能导致心绞痛，加重头晕、上腹饱胀不适、心动过速，以及阵发性房颤等病症的出现。同时，对于想减肥的朋友们来说，餐前散步更是个好选择。
吃饭“四项基本原则”
“淡”
一方面，尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂，以免增加额外的能量(能量食品)，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜(蔬菜食品)和生鱼一类做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖(血糖食品)反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。故而，只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
“粗”
就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，都有着比较“粗”的口感。虽说“粗”有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭的时候，不妨用部分糙米、大麦、燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时成熟。
“乱”
在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素(维生素食品)和矿物质，另一方面还能起到蛋白质(蛋白质食品)营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。当然，更要紧的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄(葡萄食品)糖的成分，如单宁和植酸等，对于预防慢性病最为有效。
“色”
白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既非常美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛(眼睛食品)的衰老;又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
站着吃饭更加容易消化吗2
网友：食堂只见餐桌不见餐椅
5月9日19时21分，网友“微博置顶”在网上发布一条附带照片的微博。微博里称：“奇葩学校!辽宁法库县一所中学的食堂里竟然一个凳子都没有，半年来，学生一直站立就餐。这样就餐能健康吗?”
食堂没椅子学生站着吃饭
图片中的场景是在食堂，学生们身穿校服，紧靠着围在食堂饭桌周围站立着就餐，餐桌高度在1米2左右，不少学生吃饭时身体微弓，或者胳膊拄在餐桌上。
微博一经发出，引起不少网友转载和讨论，大家对于食堂没椅子这事的接受程度各不相同。在参与评论的网友中，八成表示，上学时也是站着吃饭，很正常。
昨日上午，记者联系到该名网友，该网友介绍，微博里提及的学校是法库县东湖三中，“我认识一名家长，他的孩子就在这上学，自打有食堂以来，学生们都是站着吃饭的。”
教委人士：学生多场地小
针对这种情况，法库县教委工作人员给出了解释：东湖中学由三个学校组成，共有三个食堂，每个食堂都有上千人就餐，在一定程度上压力比较大。不安放餐椅，一方面是可以多放些餐桌，让更多的学生在放学后吃饭;另一方面，还能督促学生不要在饭后过多逗留，给其他学生腾出位置，学生尽早就餐完毕，还可以多留些时间休息，方便老师管理。
“通过我个人的了解，不少学校的食堂都不设置餐椅，让学生站着吃饭，有一种说法是站着吃饭利于消化。”该工作人员说，学生上课时，一直是坐着的，希望通过这种方式，让学生们稍微活动一下。辽宁中医传统养生康复研究院院长刘景春表示，“站着吃饭利于消化”的说法并不科学。最健康的进食姿势是坐着，站着、走路、躺着等其他进食方式不符合吃饭的习惯，打破了“平心静气”进食的原则，容易造成消化不良、胃下垂的病症。
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